Мой здоровый рацион

Рецепт Скрэмбл с зеленым луком и сливочным сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Скрэмбл с зеленым луком и сливочным сыром

Яйцо куриное (Жарка) 55 г
Кокосовое масло (жидкое) 3 г
Лук зеленый (перо) 5 г
Огурец парниковый 20 г
Помидор (томат), парниковый 30 г
Салат (латук) 10 г
Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое) 25 г
Крем Чиз [ВкусВилл] 15 г
Оливковое масло 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Скрэмбл с зеленым луком и сливочным сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.6 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1126 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 6.4% 1041 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 11.2% 596 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 2.8% 2380 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.3% 1538 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2.1% 3183 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.5 мкг 900 мкг 14.8% 9.9% 674 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.306 мг 5 мг 6.1% 4.1% 1634 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3.4% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 7.2% 928 г
Витамин В4, холин 99.48 мг 500 мг 19.9% 13.3% 503 г
Витамин В5, пантотеновая 0.634 мг 5 мг 12.7% 8.5% 789 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 4.1% 1613 г
Витамин В9, фолаты 11.9 мкг 400 мкг 3% 2% 3361 г
Витамин В12, кобаламин 0.191 мкг 3 мкг 6.4% 4.3% 1571 г
Витамин C, аскорбиновая 6.93 мг 90 мг 7.7% 5.1% 1299 г
Витамин D, кальциферол 0.766 мкг 10 мкг 7.7% 5.1% 1305 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.747 мг 15 мг 5% 3.3% 2008 г
Витамин Н, биотин 8.403 мкг 50 мкг 16.8% 11.2% 595 г
Витамин К, филлохинон 18.3 мкг 120 мкг 15.3% 10.2% 656 г
Витамин РР, НЭ 2.3033 мг 20 мг 11.5% 7.7% 868 г
Ниацин 0.753 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.04 мг 2500 мг 7.3% 4.9% 1373 г
Кальций, Ca 38.21 мг 1000 мг 3.8% 2.5% 2617 г
Кремний, Si 10.33 мг 30 мг 34.4% 23% 290 г
Магний, Mg 18.7 мг 400 мг 4.7% 3.1% 2139 г
Натрий, Na 91.11 мг 1300 мг 7% 4.7% 1427 г
Сера, S 79.67 мг 1000 мг 8% 5.3% 1255 г
Фосфор, P 117.8 мг 800 мг 14.7% 9.8% 679 г
Хлор, Cl 223.87 мг 2300 мг 9.7% 6.5% 1027 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.8 мкг ~
Бор, B 46.4 мкг ~
Ванадий, V 28.47 мкг ~
Железо, Fe 1.693 мг 18 мг 9.4% 6.3% 1063 г
Йод, I 8.14 мкг 150 мкг 5.4% 3.6% 1843 г
Кобальт, Co 6.133 мкг 10 мкг 61.3% 41% 163 г
Литий, Li 8.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.5075 мг 2 мг 25.4% 17% 394 г
Медь, Cu 122.97 мкг 1000 мкг 12.3% 8.2% 813 г
Молибден, Mo 8 мкг 70 мкг 11.4% 7.6% 875 г
Никель, Ni 3.011 мкг ~
Рубидий, Rb 55.9 мкг ~
Селен, Se 11.759 мкг 55 мкг 21.4% 14.3% 468 г
Стронций, Sr 1.36 мкг ~
Фтор, F 38.54 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10379 г
Хром, Cr 3.64 мкг 50 мкг 7.3% 4.9% 1374 г
Цинк, Zn 0.8183 мг 12 мг 6.8% 4.5% 1466 г
Цирконий, Zr 0.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.21 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.29 г ~
Валин 0.287 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.224 г ~
Лейцин 0.401 г ~
Лизин 0.337 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.267 г ~
Треонин 0.228 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.243 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.421 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.26 г ~
Аспарагиновая кислота 0.451 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.649 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.341 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 198.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.146 г ~
10:0 Каприновая 0.126 г ~
12:0 Лауриновая 0.894 г ~
14:0 Миристиновая 0.339 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.998 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.377 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.333 г min 16.8 г 13.9% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.153 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.088 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.563 г от 11.2 до 20.6 г 5% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.517 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Скрэмбл с зеленым луком и сливочным сыром составляет 149,6 кКал.

  • Порция = 150 гр (224.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».