| Шампиньоны (Жарка) | 232 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 610 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.2 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 867 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 6.8% | 752 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 2.3% | 2240 г |
| Углеводы | 32.7 г | 219 г | 14.9% | 7.7% | 670 г |
| Пищевые волокна | 8.3 г | 20 г | 41.5% | 21.4% | 241 г |
| Вода | 51 г | 2273 г | 2.2% | 1.1% | 4457 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.226 мг | 1.5 мг | 15.1% | 7.8% | 664 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.364 мг | 1.8 мг | 20.2% | 10.4% | 495 г |
| Витамин В4, холин | 13.3 мг | 500 мг | 2.7% | 1.4% | 3759 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.264 мг | 5 мг | 25.3% | 13% | 396 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.261 мг | 2 мг | 13.1% | 6.7% | 766 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.077 мкг | 400 мкг | 6.8% | 3.5% | 1477 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.064 мкг | 3 мкг | 2.1% | 1.1% | 4688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.57 мг | 90 мг | 2.9% | 1.5% | 3502 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.06 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.537 мг | 15 мг | 3.6% | 1.9% | 2793 г |
| Витамин Н, биотин | 10.163 мкг | 50 мкг | 20.3% | 10.5% | 492 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5287 мг | 20 мг | 32.6% | 16.8% | 306 г |
| Ниацин | 4.853 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 505.23 мг | 2500 мг | 20.2% | 10.4% | 495 г |
| Кальций, Ca | 20.19 мг | 1000 мг | 2% | 1% | 4953 г |
| Кремний, Si | 49.232 мг | 30 мг | 164.1% | 84.5% | 61 г |
| Магний, Mg | 126.14 мг | 400 мг | 31.5% | 16.2% | 317 г |
| Натрий, Na | 6.23 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.3% | 20867 г |
| Сера, S | 69.69 мг | 1000 мг | 7% | 3.6% | 1435 г |
| Фосфор, P | 235.4 мг | 800 мг | 29.4% | 15.1% | 340 г |
| Хлор, Cl | 35.01 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.8% | 6570 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.072 мг | 18 мг | 22.6% | 11.6% | 442 г |
| Йод, I | 14 мкг | 150 мкг | 9.3% | 4.8% | 1071 г |
| Кобальт, Co | 9.869 мкг | 10 мкг | 98.7% | 50.8% | 101 г |
| Литий, Li | 0.267 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9786 мг | 2 мг | 48.9% | 25.2% | 204 г |
| Медь, Cu | 669.42 мкг | 1000 мкг | 66.9% | 34.4% | 149 г |
| Молибден, Mo | 21.486 мкг | 70 мкг | 30.7% | 15.8% | 326 г |
| Никель, Ni | 6.014 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.325 мкг | 55 мкг | 40.6% | 20.9% | 246 г |
| Стронций, Sr | 5.62 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 38.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 160.15 мкг | 4000 мкг | 4% | 2.1% | 2498 г |
| Хром, Cr | 6.72 мкг | 50 мкг | 13.4% | 6.9% | 744 г |
| Цинк, Zn | 1.3817 мг | 12 мг | 11.5% | 5.9% | 868 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.326 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.088 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.295 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.328 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с грибами составляет 194,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».