Мой здоровый рацион

Рецепт Кето салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето салат с тунцом

Тунец, консервированный в масле, без соли, сухой продукт без маринада 180 г
Яйцо куриное 3 С0
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 100 г
Лук зеленый (перо) 15 г
Петрушка свежая 10 г
Укроп 15 г
Чеснок 10 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.4 ккал 1684 ккал 13.3% 6% 754 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 11.1% 402 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 12.2% 366 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.4% 10950 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.2% 3745 г
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.3 мкг 900 мкг 18.3% 8.2% 548 г
Ретинол 0.114 мг ~
альфа Каротин 0.066 мкг ~
бета Каротин 0.306 мг 5 мг 6.1% 2.7% 1634 г
бета Криптоксантин 0.137 мкг ~
Ликопин 0.11 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.495 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 6.4% 700 г
Витамин В4, холин 87.57 мг 500 мг 17.5% 7.8% 571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.643 мг 5 мг 12.9% 5.8% 778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 2.7% 1639 г
Витамин В9, фолаты 11.201 мкг 400 мкг 2.8% 1.3% 3571 г
Витамин В12, кобаламин 1.179 мкг 3 мкг 39.3% 17.6% 254 г
Витамин C, аскорбиновая 6.5 мг 90 мг 7.2% 3.2% 1385 г
Витамин D, кальциферол 0.817 мкг 10 мкг 8.2% 3.7% 1224 г
Витамин D3, холекальциферол 0.092 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.008 мг 15 мг 13.4% 6% 747 г
гамма Токоферол 0.036 мг ~
Витамин Н, биотин 6.702 мкг 50 мкг 13.4% 6% 746 г
Витамин К, филлохинон 37.8 мкг 120 мкг 31.5% 14.1% 317 г
Витамин РР, НЭ 5.4528 мг 20 мг 27.3% 12.2% 367 г
Ниацин 0.128 мг ~
Бетаин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.73 мг 2500 мг 7.3% 3.3% 1376 г
Кальций, Ca 173.55 мг 1000 мг 17.4% 7.8% 576 г
Кремний, Si 0.503 мг 30 мг 1.7% 0.8% 5964 г
Магний, Mg 25.79 мг 400 мг 6.4% 2.9% 1551 г
Натрий, Na 453.76 мг 1300 мг 34.9% 15.6% 286 г
Сера, S 204.61 мг 1000 мг 20.5% 9.2% 489 г
Фосфор, P 276.9 мг 800 мг 34.6% 15.5% 289 г
Хлор, Cl 385.83 мг 2300 мг 16.8% 7.5% 596 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.4 мкг ~
Бор, B 8.1 мкг ~
Ванадий, V 1.07 мкг ~
Железо, Fe 1.584 мг 18 мг 8.8% 3.9% 1136 г
Йод, I 6.94 мкг 150 мкг 4.6% 2.1% 2161 г
Кобальт, Co 3.905 мкг 10 мкг 39.1% 17.5% 256 г
Литий, Li 0.659 мкг ~
Марганец, Mn 0.146 мг 2 мг 7.3% 3.3% 1370 г
Медь, Cu 77.81 мкг 1000 мкг 7.8% 3.5% 1285 г
Молибден, Mo 3.749 мкг 70 мкг 5.4% 2.4% 1867 г
Никель, Ni 0.714 мкг ~
Рубидий, Rb 14.6 мкг ~
Селен, Se 38.209 мкг 55 мкг 69.5% 31.1% 144 г
Стронций, Sr 3.29 мкг ~
Фтор, F 35.32 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11325 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 2.6% 1767 г
Цинк, Zn 1.4584 мг 12 мг 12.2% 5.5% 823 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.504 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.013 г ~
Валин 1.082 г ~
Гистидин* 0.585 г ~
Изолейцин 0.881 г ~
Лейцин 1.612 г ~
Лизин 1.666 г ~
Метионин 0.555 г ~
Метионин + Цистеин 0.237 г ~
Треонин 0.794 г ~
Триптофан 0.238 г ~
Фенилаланин 0.854 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.373 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.958 г ~
Аспарагиновая кислота 1.716 г ~
Глицин 0.691 г ~
Глутаминовая кислота 3.149 г ~
Пролин 1.074 г ~
Серин 0.984 г ~
Тирозин 0.751 г ~
Цистеин 0.246 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 35.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 220.22 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.505 мг ~
бета Ситостерол 7.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.183 г ~
6:0 Капроновая 0.117 г ~
8:0 Каприловая 0.079 г ~
10:0 Каприновая 0.168 г ~
12:0 Лауриновая 0.222 г ~
14:0 Миристиновая 0.58 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.646 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 1.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.93 г min 16.8 г 29.3% 13.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.324 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.347 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.888 г от 11.2 до 20.6 г 34.7% 15.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.455 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.118 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.033 г ~

Энергетическая ценность Кето салат с тунцом составляет 223,4 кКал.

  • Порция = 182 гр (406.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов