Мой здоровый рацион

Рецепт Пышный творожный кулич без дрожжей?. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пышный творожный кулич без дрожжей?

Мука пшеничная [Мука и макаронные изделия] 90 г
Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 35 г
Творог "Мягкий Нежный" Обезжиренный 0,1% [Савушкин Продукт] 100 г
Способ приготовления

Ингредиенты: - мука - 90 гр - масло сливочное - 20 гр - яйцо - 3 шт - творог 0% - 100 гр - разрыхлитель - 1 ч.л - подсластитель - по вкусу - сухофрукты - 35 гр - готовая глазурь Выпекаем при 160° 40-45 минут КБЖУ - 198/ 10.8/ 7.7/ 21.2

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пышный творожный кулич без дрожжей?".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.5 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 785 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 5.9% 792 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 6.8% 691 г
Углеводы 26.7 г 219 г 12.2% 5.7% 820 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.1% 2222 г
Вода 54.7 г 2273 г 2.4% 1.1% 4155 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.9 мкг 900 мкг 8.9% 4.1% 1126 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.1% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 4.1% 1146 г
Витамин В4, холин 79.37 мг 500 мг 15.9% 7.4% 630 г
Витамин В5, пантотеновая 0.45 мг 5 мг 9% 4.2% 1111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 1.4% 3333 г
Витамин В9, фолаты 2.393 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 16715 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 2.6% 1775 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.686 мкг 10 мкг 6.9% 3.2% 1458 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.237 мг 15 мг 1.6% 0.7% 6329 г
Витамин Н, биотин 6.771 мкг 50 мкг 13.5% 6.3% 738 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.1576 мг 20 мг 5.8% 2.7% 1728 г
Ниацин 0.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.52 мг 2500 мг 5.2% 2.4% 1930 г
Кальций, Ca 26.55 мг 1000 мг 2.7% 1.3% 3766 г
Кремний, Si 1.186 мг 30 мг 4% 1.9% 2530 г
Магний, Mg 8.22 мг 400 мг 2.1% 1% 4866 г
Натрий, Na 56.99 мг 1300 мг 4.4% 2.1% 2281 г
Сера, S 60.32 мг 1000 мг 6% 2.8% 1658 г
Фосфор, P 77.8 мг 800 мг 9.7% 4.5% 1028 г
Хлор, Cl 53.77 мг 2300 мг 2.3% 1.1% 4277 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.9 мкг ~
Бор, B 61.8 мкг ~
Ванадий, V 2.47 мкг ~
Железо, Fe 1.144 мг 18 мг 6.4% 3% 1573 г
Йод, I 5.87 мкг 150 мкг 3.9% 1.8% 2555 г
Кобальт, Co 4.181 мкг 10 мкг 41.8% 19.5% 239 г
Литий, Li 0.662 мкг ~
Марганец, Mn 0.0394 мг 2 мг 2% 0.9% 5076 г
Медь, Cu 59.58 мкг 1000 мкг 6% 2.8% 1678 г
Молибден, Mo 3.418 мкг 70 мкг 4.9% 2.3% 2048 г
Никель, Ni 0.158 мкг ~
Рубидий, Rb 17.4 мкг ~
Селен, Se 9.842 мкг 55 мкг 17.9% 8.3% 559 г
Стронций, Sr 71.48 мкг ~
Фтор, F 41.77 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9576 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 1.9% 2488 г
Цинк, Zn 0.398 мг 12 мг 3.3% 1.5% 3015 г
Цирконий, Zr 0.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.267 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.268 г ~
Валин 0.261 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.203 г ~
Лейцин 0.366 г ~
Лизин 0.305 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.244 г ~
Треонин 0.207 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.383 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.241 г ~
Аспарагиновая кислота 0.417 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.6 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.315 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 177.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.695 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.298 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.55 г min 16.8 г 9.2% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.386 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.393 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.373 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Пышный творожный кулич без дрожжей? составляет 214,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».