Мой здоровый рацион

Рецепт Творог 22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог 22

Сливки 35% жирности, пастеризованные 15 г
Творог 18% жирности 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог 22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.5 ккал 1684 ккал 14.2% 6% 706 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 8.1% 517 г
Жиры 18.4 г 56 г 32.9% 13.8% 304 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.5% 7821 г
Вода 61.9 г 2273 г 2.7% 1.1% 3672 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.9 мкг 900 мкг 12.7% 5.3% 790 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.295 мг 1.8 мг 16.4% 6.9% 610 г
Витамин В4, холин 46.72 мг 500 мг 9.3% 3.9% 1070 г
Витамин В5, пантотеновая 0.28 мг 5 мг 5.6% 2.3% 1786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 2.3% 1835 г
Витамин В9, фолаты 34.329 мкг 400 мкг 8.6% 3.6% 1165 г
Витамин В12, кобаламин 0.987 мкг 3 мкг 32.9% 13.8% 304 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.11 мкг 10 мкг 1.1% 0.5% 9091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.307 мг 15 мг 2% 0.8% 4886 г
Витамин Н, биотин 5.073 мкг 50 мкг 10.1% 4.2% 986 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7195 мг 20 мг 18.6% 7.8% 538 г
Ниацин 0.295 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.46 мг 2500 мг 4.5% 1.9% 2243 г
Кальций, Ca 148.44 мг 1000 мг 14.8% 6.2% 674 г
Магний, Mg 22.61 мг 400 мг 5.7% 2.4% 1769 г
Натрий, Na 40.76 мг 1300 мг 3.1% 1.3% 3189 г
Сера, S 146.88 мг 1000 мг 14.7% 6.2% 681 г
Фосфор, P 216 мг 800 мг 27% 11.3% 370 г
Хлор, Cl 150.05 мг 2300 мг 6.5% 2.7% 1533 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50 мкг ~
Железо, Fe 0.493 мг 18 мг 2.7% 1.1% 3651 г
Йод, I 9 мкг 150 мкг 6% 2.5% 1667 г
Кобальт, Co 0.983 мкг 10 мкг 9.8% 4.1% 1017 г
Марганец, Mn 0.0079 мг 2 мг 0.4% 0.2% 25316 г
Медь, Cu 72.71 мкг 1000 мкг 7.3% 3.1% 1375 г
Молибден, Mo 7.634 мкг 70 мкг 10.9% 4.6% 917 г
Олово, Sn 13 мкг ~
Селен, Se 29.278 мкг 55 мкг 53.2% 22.3% 188 г
Стронций, Sr 17 мкг ~
Фтор, F 31.63 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12646 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 1.7% 2500 г
Цинк, Zn 0.3907 мг 12 мг 3.3% 1.4% 3071 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Лактоза 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.683 г ~
Аргинин* 0.565 г ~
Валин 0.818 г ~
Гистидин* 0.436 г ~
Изолейцин 0.673 г ~
Лейцин 1.251 г ~
Лизин 0.983 г ~
Метионин 0.375 г ~
Метионин + Цистеин 0.439 г ~
Треонин 0.633 г ~
Триптофан 0.207 г ~
Фенилаланин 0.743 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.6 г ~
Заменимые аминокислоты 7.917 г ~
Аланин 0.418 г ~
Аспарагиновая кислота 0.901 г ~
Глицин 0.252 г ~
Глутаминовая кислота 2.397 г ~
Пролин 1.259 г ~
Серин 0.77 г ~
Тирозин 0.854 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.683 г ~
6:0 Капроновая 0.39 г ~
8:0 Каприловая 0.205 г ~
10:0 Каприновая 0.449 г ~
12:0 Лауриновая 0.488 г ~
14:0 Миристиновая 2.537 г ~
15:0 Пентадекановая 0.185 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.102 г ~
17:0 Маргариновая 0.098 г ~
18:0 Стеариновая 1.717 г ~
20:0 Арахиновая 0.215 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.41 г min 16.8 г 32.2% 13.5%
14:1 Миристолеиновая 0.244 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.439 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.805 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.045 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.42 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.146 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.439 г ~

Энергетическая ценность Творог 22 составляет 238,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».