Мой здоровый рацион

Рецепт Сырные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырные вафли

Сыр голландский 100 г
Рисовая мука, белая 100 г
Яйцо куриное 2 С0
Сметана 20% жирности 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 337.9 ккал 1684 ккал 20.1% 5.9% 498 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 6.4% 461 г
Жиры 17.2 г 56 г 30.7% 9.1% 326 г
Углеводы 27.3 г 219 г 12.5% 3.7% 802 г
Углеводы (общие) 27 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.2% 2500 г
Вода 37.4 г 2273 г 1.6% 0.5% 6078 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.5 мкг 900 мкг 14.2% 4.2% 706 г
Ретинол 0.122 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.2% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 1.6% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 3.5% 837 г
Витамин В4, холин 111.83 мг 500 мг 22.4% 6.6% 447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.86 мг 5 мг 17.2% 5.1% 581 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 3.2% 939 г
Витамин В9, фолаты 5.733 мкг 400 мкг 1.4% 0.4% 6977 г
Витамин В12, кобаламин 0.295 мкг 3 мкг 9.8% 2.9% 1017 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.9 мкг 10 мкг 9% 2.7% 1111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.343 мг 15 мг 2.3% 0.7% 4373 г
Витамин Н, биотин 9.04 мкг 50 мкг 18.1% 5.4% 553 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.5033 мг 20 мг 12.5% 3.7% 799 г
Ниацин 0.103 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.33 мг 2500 мг 4.6% 1.4% 2168 г
Кальций, Ca 52.93 мг 1000 мг 5.3% 1.6% 1889 г
Магний, Mg 19.4 мг 400 мг 4.9% 1.5% 2062 г
Натрий, Na 64.93 мг 1300 мг 5% 1.5% 2002 г
Сера, S 97.43 мг 1000 мг 9.7% 2.9% 1026 г
Фосфор, P 129.6 мг 800 мг 16.2% 4.8% 617 г
Хлор, Cl 85.33 мг 2300 мг 3.7% 1.1% 2695 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.3 мкг ~
Железо, Fe 1.157 мг 18 мг 6.4% 1.9% 1556 г
Йод, I 10.4 мкг 150 мкг 6.9% 2% 1442 г
Кобальт, Co 4.16 мкг 10 мкг 41.6% 12.3% 240 г
Марганец, Mn 0.4127 мг 2 мг 20.6% 6.1% 485 г
Медь, Cu 80.93 мкг 1000 мкг 8.1% 2.4% 1236 г
Молибден, Mo 3.733 мкг 70 мкг 5.3% 1.6% 1875 г
Олово, Sn 3.73 мкг ~
Селен, Se 17.5 мкг 55 мкг 31.8% 9.4% 314 г
Стронций, Sr 4.53 мкг ~
Фтор, F 26.93 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14853 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 1.3% 2347 г
Цинк, Zn 0.7987 мг 12 мг 6.7% 2% 1502 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.488 г ~
Валин 0.424 г ~
Гистидин* 0.186 г ~
Изолейцин 0.321 г ~
Лейцин 0.595 г ~
Лизин 0.429 г ~
Метионин 0.216 г ~
Метионин + Цистеин 0.288 г ~
Треонин 0.314 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.366 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.452 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.395 г ~
Аспарагиновая кислота 0.675 г ~
Глицин 0.257 г ~
Глутаминовая кислота 1.074 г ~
Пролин 0.253 г ~
Серин 0.475 г ~
Тирозин 0.297 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 240.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.935 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.361 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.078 г min 16.8 г 18.3% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.158 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.781 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.765 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.544 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Сырные вафли составляет 337,9 кКал.

  • Порция = 75 гр (253.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов