| Минтай (Тушение) | 147 г |
| Чеснок | 9 г |
| Яичный белок куриный (Жарка) | 36 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Оливковое масло | 2.5 г |
| Чесночная приправа. | 5 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 80 г |
| Корнишоны Vivat. | 80 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 55 г |
| Вешенки | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228.6 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 737 г |
| Белки | 30 г | 76 г | 39.5% | 17.3% | 253 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 3.3% | 1333 г |
| Углеводы | 16.4 г | 219 г | 7.5% | 3.3% | 1335 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 7% | 625 г |
| Вода | 37.8 г | 2273 г | 1.7% | 0.7% | 6013 г |
| Органические кислоты | 1.3 г | ~ | |||
| Зола | 5.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.5 мкг | 900 мкг | 13.4% | 5.9% | 747 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.654 мг | 5 мг | 13.1% | 5.7% | 765 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.224 мг | 1.5 мг | 14.9% | 6.5% | 670 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.498 мг | 1.8 мг | 27.7% | 12.1% | 361 г |
| Витамин В4, холин | 125.11 мг | 500 мг | 25% | 10.9% | 400 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.981 мг | 5 мг | 19.6% | 8.6% | 510 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.38 мг | 2 мг | 19% | 8.3% | 526 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.826 мкг | 400 мкг | 10.5% | 4.6% | 956 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.234 мкг | 3 мкг | 74.5% | 32.6% | 134 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.13 мг | 90 мг | 46.8% | 20.5% | 214 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.437 мкг | 10 мкг | 4.4% | 1.9% | 2288 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.175 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.287 мг | 15 мг | 8.6% | 3.8% | 1166 г |
| Витамин Н, биотин | 6.03 мкг | 50 мкг | 12.1% | 5.3% | 829 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.1 мкг | 120 мкг | 27.6% | 12.1% | 363 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.3013 мг | 20 мг | 46.5% | 20.3% | 215 г |
| Ниацин | 2.449 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1158.03 мг | 2500 мг | 46.3% | 20.3% | 216 г |
| Кальций, Ca | 132.54 мг | 1000 мг | 13.3% | 5.8% | 754 г |
| Кремний, Si | 4.08 мг | 30 мг | 13.6% | 5.9% | 735 г |
| Магний, Mg | 111.23 мг | 400 мг | 27.8% | 12.2% | 360 г |
| Натрий, Na | 869.57 мг | 1300 мг | 66.9% | 29.3% | 149 г |
| Сера, S | 327.51 мг | 1000 мг | 32.8% | 14.3% | 305 г |
| Фосфор, P | 432.7 мг | 800 мг | 54.1% | 23.7% | 185 г |
| Хлор, Cl | 307.41 мг | 2300 мг | 13.4% | 5.9% | 748 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 205.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.677 мг | 18 мг | 14.9% | 6.5% | 672 г |
| Йод, I | 101.23 мкг | 150 мкг | 67.5% | 29.5% | 148 г |
| Кобальт, Co | 25.24 мкг | 10 мкг | 252.4% | 110.4% | 40 г |
| Литий, Li | 16.82 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4686 мг | 2 мг | 23.4% | 10.2% | 427 г |
| Медь, Cu | 416.97 мкг | 1000 мкг | 41.7% | 18.2% | 240 г |
| Молибден, Mo | 17.977 мкг | 70 мкг | 25.7% | 11.2% | 389 г |
| Никель, Ni | 18.274 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 136.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.042 мкг | 55 мкг | 47.3% | 20.7% | 211 г |
| Стронций, Sr | 15.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 966.69 мкг | 4000 мкг | 24.2% | 10.6% | 414 г |
| Хром, Cr | 84.58 мкг | 50 мкг | 169.2% | 74% | 59 г |
| Цинк, Zn | 2.2019 мг | 12 мг | 18.3% | 8% | 545 г |
| Цирконий, Zr | 2.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.595 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.751 г | ~ | |||
| Валин | 1.652 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.704 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.886 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.304 г | ~ | |||
| Лизин | 2.944 г | ~ | |||
| Метионин | 1.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.356 г | ~ | |||
| Треонин | 1.547 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.37 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.312 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.324 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.447 г | ~ | |||
| Аланин | 1.646 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.277 г | ~ | |||
| Глицин | 1.359 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.895 г | ~ | |||
| Пролин | 1.047 г | ~ | |||
| Серин | 1.348 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.331 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 14.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.42 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.25 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.485 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.89 г | min 16.8 г | 11.3% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.748 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.897 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.346 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.265 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.279 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из минтая. составляет 228,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».