Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники в духове новые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники в духове новые

Творог 5% жирности (Запекание) 540 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Рисовая мука, белая 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники в духове новые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.3 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 955 г
Белки 21.4 г 76 г 28.2% 16% 355 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 6.6% 862 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 1.8% 3221 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1.5% 3757 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.6 мкг 900 мкг 8.2% 4.7% 1223 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.307 мг 1.8 мг 17.1% 9.7% 586 г
Витамин В4, холин 82.52 мг 500 мг 16.5% 9.4% 606 г
Витамин В5, пантотеновая 0.469 мг 5 мг 9.4% 5.3% 1066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 5.8% 971 г
Витамин В9, фолаты 31.062 мкг 400 мкг 7.8% 4.4% 1288 г
Витамин В12, кобаламин 1.274 мкг 3 мкг 42.5% 24.1% 235 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.411 мкг 10 мкг 4.1% 2.3% 2433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин Н, биотин 10.47 мкг 50 мкг 20.9% 11.9% 478 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.1979 мг 20 мг 21% 11.9% 476 г
Ниацин 0.408 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.6 мг 2500 мг 5.2% 2.9% 1914 г
Кальций, Ca 152.71 мг 1000 мг 15.3% 8.7% 655 г
Магний, Mg 23.22 мг 400 мг 5.8% 3.3% 1723 г
Натрий, Na 195.92 мг 1300 мг 15.1% 8.6% 664 г
Сера, S 223.45 мг 1000 мг 22.3% 12.6% 448 г
Фосфор, P 234.3 мг 800 мг 29.3% 16.6% 341 г
Хлор, Cl 339.32 мг 2300 мг 14.8% 8.4% 678 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.8 мкг ~
Железо, Fe 0.871 мг 18 мг 4.8% 2.7% 2067 г
Йод, I 9.52 мкг 150 мкг 6.3% 3.6% 1576 г
Кобальт, Co 3.792 мкг 10 мкг 37.9% 21.5% 264 г
Марганец, Mn 0.0754 мг 2 мг 3.8% 2.2% 2653 г
Медь, Cu 78.87 мкг 1000 мкг 7.9% 4.5% 1268 г
Молибден, Mo 8.256 мкг 70 мкг 11.8% 6.7% 848 г
Олово, Sn 11.38 мкг ~
Селен, Se 31.393 мкг 55 мкг 57.1% 32.4% 175 г
Стронций, Sr 14.88 мкг ~
Фтор, F 38.44 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10406 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 2.8% 1992 г
Цинк, Zn 0.5905 мг 12 мг 4.9% 2.8% 2032 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.177 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.23 г ~
Лизин 0.181 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.214 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.262 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.392 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.192 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.407 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.199 г min 16.8 г 13.1% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.798 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.494 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.225 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Сырники в духове новые составляет 176,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».