Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет .. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет .

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 40 г
масло топленое ГХИ "Зеленая линия" 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет .".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.8 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 963 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 8.1% 710 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 14% 409 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.5% 10950 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 2.1% 2677 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 208.4 мкг 900 мкг 23.2% 13.3% 432 г
Ретинол 0.2 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.6% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.388 мг 1.8 мг 21.6% 12.4% 464 г
Витамин В4, холин 201.89 мг 500 мг 40.4% 23.1% 248 г
Витамин В5, пантотеновая 1.126 мг 5 мг 22.5% 12.9% 444 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 3.5% 1613 г
Витамин В9, фолаты 6.977 мкг 400 мкг 1.7% 1% 5733 г
Витамин В12, кобаламин 0.527 мкг 3 мкг 17.6% 10.1% 569 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 1.721 мкг 10 мкг 17.2% 9.8% 581 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.465 мг 15 мг 3.1% 1.8% 3226 г
Витамин Н, биотин 16.651 мкг 50 мкг 33.3% 19.1% 300 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.0388 мг 20 мг 15.2% 8.7% 658 г
Ниацин 0.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.8 мг 2500 мг 6.2% 3.5% 1625 г
Кальций, Ca 79.84 мг 1000 мг 8% 4.6% 1253 г
Магний, Mg 13.64 мг 400 мг 3.4% 1.9% 2933 г
Натрий, Na 119.38 мг 1300 мг 9.2% 5.3% 1089 г
Сера, S 145.43 мг 1000 мг 14.5% 8.3% 688 г
Фосфор, P 176.7 мг 800 мг 22.1% 12.6% 453 г
Хлор, Cl 155.04 мг 2300 мг 6.7% 3.8% 1483 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.5 мкг ~
Железо, Fe 1.969 мг 18 мг 10.9% 6.2% 914 г
Йод, I 18.29 мкг 150 мкг 12.2% 7% 820 г
Кобальт, Co 8 мкг 10 мкг 80% 45.8% 125 г
Марганец, Mn 0.0243 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8230 г
Медь, Cu 68.06 мкг 1000 мкг 6.8% 3.9% 1469 г
Молибден, Mo 6.202 мкг 70 мкг 8.9% 5.1% 1129 г
Олово, Sn 4.03 мкг ~
Селен, Se 24.419 мкг 55 мкг 44.4% 25.4% 225 г
Стронций, Sr 5.27 мкг ~
Фтор, F 48.84 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8190 г
Хром, Cr 3.72 мкг 50 мкг 7.4% 4.2% 1344 г
Цинк, Zn 0.9845 мг 12 мг 8.2% 4.7% 1219 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.612 г ~
Валин 0.597 г ~
Гистидин* 0.264 г ~
Изолейцин 0.465 г ~
Лейцин 0.837 г ~
Лизин 0.698 г ~
Метионин 0.326 г ~
Метионин + Цистеин 0.558 г ~
Треонин 0.473 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.504 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.876 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.55 г ~
Аспарагиновая кислота 0.953 г ~
Глицин 0.326 г ~
Глутаминовая кислота 1.372 г ~
Пролин 0.31 г ~
Серин 0.721 г ~
Тирозин 0.372 г ~
Цистеин 0.225 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 17%
Стеролы (стерины)
Холестерин 444.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.589 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.682 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.153 г min 16.8 г 24.7% 14.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.302 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.171 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.036 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.853 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.078 г ~

Энергетическая ценность Омлет . составляет 174,8 кКал.

  • Порция = 129 гр (225.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».