| Морковь | 35 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Картофель | 40 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Чеснок | 2 г |
| Томатная паста. Консервы | 4 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Вода | 500 г |
| Фасоль пинто (пёстрая), зрелая | 120 г |
Такой суп у меня ассоциируется с грузинской кухней (кинза как-никак!). Красная фасоль (лучше именно она, а не какая-нибудь другая) и ароматная, очень насыщенная кинза делают свое дело. Получается, как говорится, вкусно и питательно))
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.9 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2595 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 7.6% | 2054 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.8% | 18667 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 6.6% | 2330 г |
| Углеводы (общие) | 10.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 22.3% | 690 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 5.5% | 2742 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.3 мкг | 900 мкг | 10.9% | 16.8% | 916 г |
| альфа Каротин | 0.472 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.613 мг | 5 мг | 12.3% | 19% | 816 г |
| бета Криптоксантин | 2.647 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.337 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 12.9% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 3.9% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 12.22 мг | 500 мг | 2.4% | 3.7% | 4092 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 5.2% | 2924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 8.8% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 85.225 мкг | 400 мкг | 21.3% | 32.8% | 469 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.65 мг | 90 мг | 4.1% | 6.3% | 2466 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.109 мг | 15 мг | 0.7% | 1.1% | 13761 г |
| Витамин Н, биотин | 0.115 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 43478 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 7.4% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4042 мг | 20 мг | 2% | 3.1% | 4948 г |
| Ниацин | 0.14 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.063 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.66 мг | 2500 мг | 11.3% | 17.4% | 881 г |
| Кальций, Ca | 27.93 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.3% | 3580 г |
| Кремний, Si | 4.102 мг | 30 мг | 13.7% | 21.1% | 731 г |
| Магний, Mg | 33.22 мг | 400 мг | 8.3% | 12.8% | 1204 г |
| Натрий, Na | 4.82 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.6% | 26971 г |
| Сера, S | 41.45 мг | 1000 мг | 4.1% | 6.3% | 2413 г |
| Фосфор, P | 75.5 мг | 800 мг | 9.4% | 14.5% | 1060 г |
| Хлор, Cl | 9.78 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.6% | 23517 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.035 мг | 18 мг | 5.8% | 8.9% | 1739 г |
| Йод, I | 0.76 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.8% | 19737 г |
| Кобальт, Co | 0.836 мкг | 10 мкг | 8.4% | 12.9% | 1196 г |
| Литий, Li | 4.32 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2381 мг | 2 мг | 11.9% | 18.3% | 840 г |
| Медь, Cu | 164.39 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 25.3% | 608 г |
| Молибден, Mo | 2.609 мкг | 70 мкг | 3.7% | 5.7% | 2683 г |
| Никель, Ni | 0.779 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.523 мкг | 55 мкг | 8.2% | 12.6% | 1216 г |
| Стронций, Sr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.68 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.8% | 5580 г |
| Хром, Cr | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.8% | 5556 г |
| Цинк, Zn | 0.4727 мг | 12 мг | 3.9% | 6% | 2539 г |
| Цирконий, Zr | 0.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.25 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.19 г | ~ | |||
| Валин | 0.167 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.257 г | ~ | |||
| Лизин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.137 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аланин | 0.148 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.381 г | ~ | |||
| Глицин | 0.134 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.515 г | ~ | |||
| Пролин | 0.177 г | ~ | |||
| Серин | 0.194 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.145 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.026 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.051 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.075 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасолевый суп с кинзой составляет 64,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».