| Гречневая крупа ядрица | 150 г |
| Вода | 150 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 150 г |
| Банан | 150 г |
| Семена льна | 15 г |
| Семена чиа, сушеные | 15 г |
| Кунжут | 15 г |
На мой взгляд, гречневая каша на молоке довольно сильно отличается от обычной гречки, ведь у нее более мягкий вкус, а сама каша, приготовленная таким способом, получается намного питательнее и сытнее.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.4 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1174 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 4.7% | 1462 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 5.4% | 1302 г |
| Углеводы | 19.8 г | 219 г | 9% | 6.3% | 1106 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 16% | 435 г |
| Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3502 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.5 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 15.14 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.196 мг | 1.5 мг | 13.1% | 9.1% | 765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 4% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 20.98 мг | 500 мг | 4.2% | 2.9% | 2383 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 3.4% | 2033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 7% | 990 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.721 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2.6% | 2717 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.047 мкг | 3 мкг | 1.6% | 1.1% | 6383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.52 мг | 90 мг | 2.8% | 2% | 3571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.351 мг | 15 мг | 2.3% | 1.6% | 4274 г |
| гамма Токоферол | 0.464 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.044 мкг | 50 мкг | 8.1% | 5.6% | 1236 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.1% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6049 мг | 20 мг | 13% | 9.1% | 768 г |
| Ниацин | 1.233 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.072 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.19 мг | 2500 мг | 9.7% | 6.8% | 1028 г |
| Кальций, Ca | 90.35 мг | 1000 мг | 9% | 6.3% | 1107 г |
| Кремний, Si | 41.372 мг | 30 мг | 137.9% | 96.2% | 73 г |
| Магний, Mg | 89.23 мг | 400 мг | 22.3% | 15.6% | 448 г |
| Натрий, Na | 22.56 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.2% | 5762 г |
| Сера, S | 42.02 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.9% | 2380 г |
| Фосфор, P | 148.4 мг | 800 мг | 18.6% | 13% | 539 г |
| Хлор, Cl | 42.67 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.3% | 5390 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 168.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.406 мг | 18 мг | 13.4% | 9.3% | 748 г |
| Йод, I | 3.04 мкг | 150 мкг | 2% | 1.4% | 4934 г |
| Кобальт, Co | 1.014 мкг | 10 мкг | 10.1% | 7% | 986 г |
| Литий, Li | 3.535 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5814 мг | 2 мг | 29.1% | 20.3% | 344 г |
| Медь, Cu | 253.65 мкг | 1000 мкг | 25.4% | 17.7% | 394 г |
| Молибден, Mo | 10.512 мкг | 70 мкг | 15% | 10.5% | 666 г |
| Никель, Ni | 7.698 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.465 мкг | 55 мкг | 8.1% | 5.6% | 1232 г |
| Стронций, Sr | 75.35 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.84 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 11820 г |
| Хром, Cr | 1.57 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.2% | 3185 г |
| Цинк, Zn | 1.05 мг | 12 мг | 8.8% | 6.1% | 1143 г |
| Цирконий, Zr | 8.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.586 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.399 г | ~ | |||
| Валин | 0.205 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.104 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.266 г | ~ | |||
| Лизин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Треонин | 0.145 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.274 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Аланин | 0.199 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.381 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.251 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.793 г | ~ | |||
| Пролин | 0.171 г | ~ | |||
| Серин | 0.211 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 69.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 14.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.63 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.047 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.256 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 18.605 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.322 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.113 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.124 г | min 16.8 г | 6.7% | 4.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.922 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.957 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.5% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.973 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.136 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.968 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.415 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Каша гречневая на молоке составляет 143,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».