| Лук репчатый | 188 г |
| Шампиньоны | 777 г |
| Сметана 15% [Домик в деревне] | 157 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Укроп Сушеный [Восточный Гость] | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.1 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1911 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 9.8% | 1169 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 10.6% | 1077 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.9% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 23.8% | 476 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2896 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 36000 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.142 мг | 1.5 мг | 9.5% | 10.8% | 1056 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.577 мг | 1.8 мг | 32.1% | 36.4% | 312 г |
| Витамин В4, холин | 29.88 мг | 500 мг | 6% | 6.8% | 1673 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.692 мг | 5 мг | 53.8% | 61.1% | 186 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 5.7% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.786 мкг | 400 мкг | 10.2% | 11.6% | 981 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.127 мкг | 3 мкг | 4.2% | 4.8% | 2362 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.94 мг | 90 мг | 13.3% | 15.1% | 754 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.127 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.5% | 7874 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.188 мг | 15 мг | 1.3% | 1.5% | 7979 г |
| Витамин Н, биотин | 20.557 мкг | 50 мкг | 41.1% | 46.7% | 243 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2515 мг | 20 мг | 36.3% | 41.2% | 276 г |
| Ниацин | 6.146 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 725.49 мг | 2500 мг | 29% | 32.9% | 345 г |
| Кальций, Ca | 15.78 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.8% | 6337 г |
| Кремний, Si | 5.336 мг | 30 мг | 17.8% | 20.2% | 562 г |
| Магний, Mg | 23.38 мг | 400 мг | 5.8% | 6.6% | 1711 г |
| Натрий, Na | 135.13 мг | 1300 мг | 10.4% | 11.8% | 962 г |
| Сера, S | 52.21 мг | 1000 мг | 5.2% | 5.9% | 1915 г |
| Фосфор, P | 163.8 мг | 800 мг | 20.5% | 23.3% | 488 г |
| Хлор, Cl | 234.1 мг | 2300 мг | 10.2% | 11.6% | 982 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 653.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.635 мг | 18 мг | 3.5% | 4% | 2835 г |
| Йод, I | 23.74 мкг | 150 мкг | 15.8% | 17.9% | 632 г |
| Кобальт, Co | 20.595 мкг | 10 мкг | 206% | 233.8% | 49 г |
| Литий, Li | 1.014 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2513 мг | 2 мг | 12.6% | 14.3% | 796 г |
| Медь, Cu | 660.72 мкг | 1000 мкг | 66.1% | 75% | 151 г |
| Молибден, Mo | 4.162 мкг | 70 мкг | 5.9% | 6.7% | 1682 г |
| Никель, Ni | 0.92 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 178.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.11 мкг | 55 мкг | 60.2% | 68.3% | 166 г |
| Стронций, Sr | 21.29 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 72.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.26 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14674 г |
| Хром, Cr | 17.09 мкг | 50 мкг | 34.2% | 38.8% | 293 г |
| Цинк, Zn | 0.6176 мг | 12 мг | 5.1% | 5.8% | 1943 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 14.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.185 г | min 16.8 г | 1.1% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.622 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.622 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны запеченные составляет 88,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».