Соль поваренная пищевая | 2 г |
Лук репчатый (Жарка) | 125 г |
Морковь (Жарка) | 88 г |
Подсолнечное масло | 27 г |
Печень куриная (Тушение) | 500 г |
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 600 г |
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 157 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 123.3 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1366 г |
Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 10.2% | 792 г |
Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 7% | 1167 г |
Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 3.8% | 2126 г |
Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 9.7% | 833 г |
Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3084 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 3862 мкг | 900 мкг | 429.1% | 348% | 23 г |
Ретинол | 3.724 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.871 мг | 5 мг | 17.4% | 14.1% | 574 г |
Витамин В1, тиамин | 0.22 мг | 1.5 мг | 14.7% | 11.9% | 682 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.8 мг | 1.8 мг | 44.4% | 36% | 225 г |
Витамин В4, холин | 71.85 мг | 500 мг | 14.4% | 11.7% | 696 г |
Витамин В5, пантотеновая | 2.319 мг | 5 мг | 46.4% | 37.6% | 216 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.376 мг | 2 мг | 18.8% | 15.2% | 532 г |
Витамин В9, фолаты | 67.673 мкг | 400 мкг | 16.9% | 13.7% | 591 г |
Витамин В12, кобаламин | 5.981 мкг | 3 мкг | 199.4% | 161.7% | 50 г |
Витамин C, аскорбиновая | 9.45 мг | 90 мг | 10.5% | 8.5% | 952 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.416 мг | 15 мг | 9.4% | 7.6% | 1059 г |
Витамин Н, биотин | 0.262 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 19084 г |
Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.1% | 7059 г |
Витамин РР, НЭ | 5.9358 мг | 20 мг | 29.7% | 24.1% | 337 г |
Ниацин | 4.328 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 222.6 мг | 2500 мг | 8.9% | 7.2% | 1123 г |
Кальций, Ca | 15.98 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.3% | 6258 г |
Кремний, Si | 15.292 мг | 30 мг | 51% | 41.4% | 196 г |
Магний, Mg | 45.58 мг | 400 мг | 11.4% | 9.2% | 878 г |
Натрий, Na | 94.28 мг | 1300 мг | 7.3% | 5.9% | 1379 г |
Сера, S | 95.89 мг | 1000 мг | 9.6% | 7.8% | 1043 г |
Фосфор, P | 150.8 мг | 800 мг | 18.9% | 15.3% | 531 г |
Хлор, Cl | 110.85 мг | 2300 мг | 4.8% | 3.9% | 2075 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 55.1 мкг | ~ | |||
Бор, B | 35.3 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 6.48 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 7.697 мг | 18 мг | 42.8% | 34.7% | 234 г |
Йод, I | 1.08 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 13889 г |
Кобальт, Co | 7.207 мкг | 10 мкг | 72.1% | 58.5% | 139 г |
Литий, Li | 3.568 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.4011 мг | 2 мг | 20.1% | 16.3% | 499 г |
Медь, Cu | 270.87 мкг | 1000 мкг | 27.1% | 22% | 369 г |
Молибден, Mo | 28.582 мкг | 70 мкг | 40.8% | 33.1% | 245 г |
Никель, Ni | 3.552 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 41.4 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 16.435 мкг | 55 мкг | 29.9% | 24.2% | 335 г |
Стронций, Sr | 0.56 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 5.2 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 48.43 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1% | 8259 г |
Хром, Cr | 4.71 мкг | 50 мкг | 9.4% | 7.6% | 1062 г |
Цинк, Zn | 2.9152 мг | 12 мг | 24.3% | 19.7% | 412 г |
Цирконий, Zr | 0.53 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 8.615 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
Сахароза | 1 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.413 г | ~ | |||
Валин | 0.497 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.167 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.374 г | ~ | |||
Лейцин | 0.761 г | ~ | |||
Лизин | 0.428 г | ~ | |||
Метионин | 0.165 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.261 г | ~ | |||
Треонин | 0.289 г | ~ | |||
Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.389 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.656 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
Аланин | 0.575 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.758 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
Глицин | 0.423 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.178 г | ~ | |||
Пролин | 0.399 г | ~ | |||
Серин | 0.198 г | ~ | |||
Тирозин | 0.267 г | ~ | |||
Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 25.9% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 126.26 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 4.189 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.483 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.268 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.108 г | min 16.8 г | 6.6% | 5.4% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.094 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.618 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.4% | 11.7% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.478 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с овощами и куриной печенью составляет 123,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».