| Картофель | 155 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 8 г |
| Лисички | 65 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.1 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1717 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.7% | 3800 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 8.1% | 1273 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 5.9% | 1738 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 16.8% | 606 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2975 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.9 мкг | 900 мкг | 9.8% | 10% | 1024 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.39 мг | 5 мг | 7.8% | 8% | 1282 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 6.3% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 9.4% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 8.38 мг | 500 мг | 1.7% | 1.7% | 5967 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.565 мг | 5 мг | 11.3% | 11.5% | 885 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.243 мг | 2 мг | 12.2% | 12.4% | 823 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.416 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.9% | 5394 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.84 мг | 90 мг | 29.8% | 30.4% | 335 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.717 мкг | 10 мкг | 17.2% | 17.5% | 582 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.335 мг | 15 мг | 2.2% | 2.2% | 4478 г |
| Витамин Н, биотин | 0.117 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 42735 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.4 мкг | 120 мкг | 7.8% | 8% | 1277 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9177 мг | 20 мг | 14.6% | 14.9% | 685 г |
| Ниацин | 2.502 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 573.78 мг | 2500 мг | 23% | 23.4% | 436 г |
| Кальций, Ca | 13.67 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.4% | 7315 г |
| Кремний, Si | 37.321 мг | 30 мг | 124.4% | 126.8% | 80 г |
| Магний, Mg | 20.1 мг | 400 мг | 5% | 5.1% | 1990 г |
| Натрий, Na | 5.27 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 24668 г |
| Сера, S | 37.4 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.8% | 2674 г |
| Фосфор, P | 58.7 мг | 800 мг | 7.3% | 7.4% | 1363 г |
| Хлор, Cl | 53.25 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.3% | 4319 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1403.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 112.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.941 мг | 18 мг | 5.2% | 5.3% | 1913 г |
| Йод, I | 3.78 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.5% | 3968 г |
| Кобальт, Co | 5.287 мкг | 10 мкг | 52.9% | 53.9% | 189 г |
| Литий, Li | 57.641 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2633 мг | 2 мг | 13.2% | 13.5% | 760 г |
| Медь, Cu | 198.52 мкг | 1000 мкг | 19.9% | 20.3% | 504 г |
| Молибден, Mo | 6.89 мкг | 70 мкг | 9.8% | 10% | 1016 г |
| Никель, Ni | 7.737 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 392.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.907 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1.6% | 6064 г |
| Стронций, Sr | 19.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 19.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.7 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.1% | 9368 г |
| Хром, Cr | 15.07 мкг | 50 мкг | 30.1% | 30.7% | 332 г |
| Цинк, Zn | 0.366 мг | 12 мг | 3.1% | 3.2% | 3279 г |
| Цирконий, Zr | 2.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.129 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.534 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.09 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лизин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.072 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.869 г | ~ | |||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.095 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.039 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.06 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.046 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.113 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.085 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.368 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.072 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.36 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.295 г | min 16.8 г | 7.7% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.99 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.336 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.287 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель с грибами составляет 98,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».