| Пшеничная мука, высшего сорта | 412 г |
| Яйцо куриное | 82 г |
| Сахар песок | 845 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 10 г |
| Вода | 500 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 103 г |
| Изюм | 53 г |
| Коньяк ординарный «три звездочки» | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 304.1 ккал | 1684 ккал | 18.1% | 6% | 554 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 1.4% | 2375 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 2.8% | 1167 г |
| Углеводы | 61.7 г | 219 г | 28.2% | 9.3% | 355 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.5% | 2222 г |
| Вода | 27.6 г | 2273 г | 1.2% | 0.4% | 8236 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.6 мкг | 900 мкг | 4% | 1.3% | 2528 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 2.3% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 1.1% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 22.28 мг | 500 мг | 4.5% | 1.5% | 2244 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 1.2% | 2604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 0.9% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.494 мкг | 400 мкг | 4.6% | 1.5% | 2163 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.023 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.3% | 13043 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.165 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.6% | 6061 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.405 мг | 15 мг | 2.7% | 0.9% | 3704 г |
| Витамин Н, биотин | 1.305 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.9% | 3831 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0557 мг | 20 мг | 5.3% | 1.7% | 1894 г |
| Ниацин | 0.288 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 64.53 мг | 2500 мг | 2.6% | 0.9% | 3874 г |
| Кальций, Ca | 14.43 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.5% | 6930 г |
| Кремний, Si | 0.867 мг | 30 мг | 2.9% | 1% | 3460 г |
| Магний, Mg | 5.85 мг | 400 мг | 1.5% | 0.5% | 6838 г |
| Натрий, Na | 215.3 мг | 1300 мг | 16.6% | 5.5% | 604 г |
| Сера, S | 24.42 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.8% | 4095 г |
| Фосфор, P | 35.9 мг | 800 мг | 4.5% | 1.5% | 2228 г |
| Хлор, Cl | 325.6 мг | 2300 мг | 14.2% | 4.7% | 706 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 227.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.623 мг | 18 мг | 3.5% | 1.2% | 2889 г |
| Йод, I | 1.19 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.3% | 12605 г |
| Кобальт, Co | 0.857 мкг | 10 мкг | 8.6% | 2.8% | 1167 г |
| Марганец, Mn | 0.1284 мг | 2 мг | 6.4% | 2.1% | 1558 г |
| Медь, Cu | 29.47 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 1% | 3393 г |
| Молибден, Mo | 3.548 мкг | 70 мкг | 5.1% | 1.7% | 1973 г |
| Никель, Ni | 0.477 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.711 мкг | 55 мкг | 4.9% | 1.6% | 2029 г |
| Титан, Ti | 2.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.46 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 11955 г |
| Хром, Cr | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.4% | 7692 г |
| Цинк, Zn | 0.2528 мг | 12 мг | 2.1% | 0.7% | 4747 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.724 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 44.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.146 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.067 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.036 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.082 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.094 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.432 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.289 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.409 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.433 г | min 16.8 г | 8.5% | 2.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.164 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.108 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность ромовая баба составляет 304,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».