Мой здоровый рацион

Рецепт Холодец мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Холодец мой

Ноги свиные (Тушение) 1200 г
Филе Грудки Цыплят-Бройлеров [Чамзинка] 200 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Холодец мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.4 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1244 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 13.7% 539 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 11.6% 636 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 2.6% 2892 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.8% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2.1% 3529 г
Витамин РР, НЭ 0.5937 мг 20 мг 3% 2.2% 3369 г
Макроэлементы
Калий, K 37.92 мг 2500 мг 1.5% 1.1% 6593 г
Кальций, Ca 33.64 мг 1000 мг 3.4% 2.5% 2973 г
Магний, Mg 4.21 мг 400 мг 1.1% 0.8% 9501 г
Натрий, Na 104.97 мг 1300 мг 8.1% 6% 1238 г
Сера, S 0.47 мг 1000 мг 212766 г
Фосфор, P 29.4 мг 800 мг 3.7% 2.7% 2721 г
Хлор, Cl 0.66 мг 2300 мг 348485 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.728 мг 18 мг 15.2% 11.2% 660 г
Марганец, Mn 0.0008 мг 2 мг 250000 г
Медь, Cu 0.28 мкг 1000 мкг 357143 г
Молибден, Mo 0.758 мкг 70 мкг 1.1% 0.8% 9235 г
Фтор, F 47.35 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8448 г

Энергетическая ценность Холодец мой составляет 135,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».