Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с черникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с черникой

Яйцо куриное 118 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 300 г
Лидская мука 100 г
Мука из пшеницы спельты 100 г
Мука чёрного риса цельнозерновая 30 г
Мука из зеленой гречки 65 г
Овсяные отруби 20 г
Черника 117 г
Кокосовое масло (жидкое) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с черникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 951 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 6.1% 927 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 4% 1400 г
Углеводы 28.5 г 219 г 13% 7.3% 768 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.5% 2222 г
Вода 57.7 г 2273 г 2.5% 1.4% 3939 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.5 мкг 900 мкг 4.7% 2.7% 2118 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Лютеин + Зеаксантин 4.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.1% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 4.1% 1385 г
Витамин В4, холин 47.56 мг 500 мг 9.5% 5.4% 1051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.39 мг 5 мг 7.8% 4.4% 1282 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 1.5% 3922 г
Витамин В9, фолаты 5.085 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7866 г
Витамин В12, кобаламин 0.227 мкг 3 мкг 7.6% 4.3% 1322 г
Витамин C, аскорбиновая 1.95 мг 90 мг 2.2% 1.2% 4615 г
Витамин D, кальциферол 0.336 мкг 10 мкг 3.4% 1.9% 2976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.323 мг 15 мг 2.2% 1.2% 4644 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 4.516 мкг 50 мкг 9% 5.1% 1107 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.4% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.9129 мг 20 мг 4.6% 2.6% 2191 г
Ниацин 0.109 мг ~
Бетаин 0.49 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.01 мг 2500 мг 3.9% 2.2% 2577 г
Кальций, Ca 56.92 мг 1000 мг 5.7% 3.2% 1757 г
Кремний, Si 3.217 мг 30 мг 10.7% 6% 933 г
Магний, Mg 13.77 мг 400 мг 3.4% 1.9% 2905 г
Натрий, Na 39.49 мг 1300 мг 3% 1.7% 3292 г
Сера, S 42.62 мг 1000 мг 4.3% 2.4% 2346 г
Фосфор, P 82.3 мг 800 мг 10.3% 5.8% 972 г
Хлор, Cl 65.4 мг 2300 мг 2.8% 1.6% 3517 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.3 мкг ~
Бор, B 3.9 мкг ~
Ванадий, V 2.46 мкг ~
Железо, Fe 0.977 мг 18 мг 5.4% 3.1% 1842 г
Йод, I 7.92 мкг 150 мкг 5.3% 3% 1894 г
Кобальт, Co 1.907 мкг 10 мкг 19.1% 10.8% 524 г
Литий, Li 0.878 мкг ~
Марганец, Mn 0.1964 мг 2 мг 9.8% 5.5% 1018 г
Медь, Cu 35.15 мкг 1000 мкг 3.5% 2% 2845 г
Молибден, Mo 3.111 мкг 70 мкг 4.4% 2.5% 2250 г
Никель, Ni 0.059 мкг ~
Олово, Sn 4.88 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 6.423 мкг 55 мкг 11.7% 6.6% 856 г
Стронций, Sr 6.87 мкг ~
Фтор, F 26.42 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15140 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 1.8% 3205 г
Цинк, Zn 0.4149 мг 12 мг 3.5% 2% 2892 г
Цирконий, Zr 0.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.194 г ~
Лизин 0.152 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.167 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.221 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.355 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.625 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.039 г ~
12:0 Лауриновая 0.28 г ~
14:0 Миристиновая 0.108 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.381 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.012 г min 16.8 г 6% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.711 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.3 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.239 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Пирог с черникой составляет 177 кКал.

  • Порция = 800 гр (1416 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».