| Морковь | 54 г |
| Лук репчатый | 68 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 10 г |
| Печень куриная | 669 г |
| Вода водопроводная питьевая | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.9 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1669 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 17.2% | 576 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 8.3% | 1191 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.6% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2881 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7763.4 мкг | 900 мкг | 862.6% | 854.9% | 12 г |
| Ретинол | 7.66 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.701 мг | 5 мг | 14% | 13.9% | 713 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.326 мг | 1.5 мг | 21.7% | 21.5% | 460 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.345 мг | 1.8 мг | 74.7% | 74% | 134 г |
| Витамин В4, холин | 124.95 мг | 500 мг | 25% | 24.8% | 400 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.999 мг | 5 мг | 80% | 79.3% | 125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.589 мг | 2 мг | 29.5% | 29.2% | 340 г |
| Витамин В9, фолаты | 154.254 мкг | 400 мкг | 38.6% | 38.3% | 259 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.584 мкг | 3 мкг | 352.8% | 349.7% | 28 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.87 мг | 90 мг | 18.7% | 18.5% | 533 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.48 мг | 15 мг | 3.2% | 3.2% | 3125 г |
| Витамин Н, биотин | 0.089 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 56180 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.6% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.6344 мг | 20 мг | 43.2% | 42.8% | 232 г |
| Ниацин | 6.448 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.15 мг | 2500 мг | 8.2% | 8.1% | 1213 г |
| Кальций, Ca | 14.41 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.4% | 6940 г |
| Кремний, Si | 1.613 мг | 30 мг | 5.4% | 5.4% | 1860 г |
| Магний, Mg | 18.66 мг | 400 мг | 4.7% | 4.7% | 2144 г |
| Натрий, Na | 60.7 мг | 1300 мг | 4.7% | 4.7% | 2142 г |
| Сера, S | 134.75 мг | 1000 мг | 13.5% | 13.4% | 742 г |
| Фосфор, P | 177.7 мг | 800 мг | 22.2% | 22% | 450 г |
| Хлор, Cl | 4.87 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 47228 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.259 мг | 18 мг | 62.6% | 62% | 160 г |
| Йод, I | 0.45 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Кобальт, Co | 10.003 мкг | 10 мкг | 100% | 99.1% | 100 г |
| Литий, Li | 0.309 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2282 мг | 2 мг | 11.4% | 11.3% | 876 г |
| Медь, Cu | 260.81 мкг | 1000 мкг | 26.1% | 25.9% | 383 г |
| Молибден, Mo | 38.055 мкг | 70 мкг | 54.4% | 53.9% | 184 г |
| Никель, Ni | 0.504 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.892 мкг | 55 мкг | 63.4% | 62.8% | 158 г |
| Стронций, Sr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.81 мкг | 4000 мкг | 1% | 1% | 10307 г |
| Хром, Cr | 6.03 мкг | 50 мкг | 12.1% | 12% | 829 г |
| Цинк, Zn | 4.2937 мг | 12 мг | 35.8% | 35.5% | 279 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.657 г | ~ | |||
| Валин | 0.808 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.27 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.604 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.238 г | ~ | |||
| Лизин | 0.689 г | ~ | |||
| Метионин | 0.269 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.424 г | ~ | |||
| Треонин | 0.464 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.257 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.63 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 0.932 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.205 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.687 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.801 г | ~ | |||
| Пролин | 0.648 г | ~ | |||
| Серин | 0.316 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.431 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 223.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.581 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.3 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.079 г | min 16.8 г | 6.4% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.983 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.453 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.37 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.077 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная печень с луком и морковью составляет 100,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».