| Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы | 120 г |
| Вода | 63 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 249 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 676 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 3.8% | 1056 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 1.1% | 3733 г |
| Углеводы | 46 г | 219 г | 21% | 8.4% | 476 г |
| Углеводы (общие) | 55.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 9.8 г | 20 г | 49% | 19.7% | 204 г |
| Вода | 34.3 г | 2273 г | 1.5% | 0.6% | 6627 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 165 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.223 мг | 1.5 мг | 14.9% | 6% | 673 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 3.1% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 23.4 мг | 500 мг | 4.7% | 1.9% | 2137 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.758 мг | 5 мг | 15.2% | 6.1% | 660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 2.9% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 21 мкг | 400 мкг | 5.3% | 2.1% | 1905 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.398 мг | 15 мг | 2.7% | 1.1% | 3769 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.5% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0103 мг | 20 мг | 20.1% | 8.1% | 499 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.5 мг | 2500 мг | 11.8% | 4.7% | 846 г |
| Кальций, Ca | 26.52 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.1% | 3771 г |
| Магний, Mg | 88.14 мг | 400 мг | 22% | 8.8% | 454 г |
| Натрий, Na | 2.6 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Сера, S | 72.47 мг | 1000 мг | 7.2% | 2.9% | 1380 г |
| Фосфор, P | 242.3 мг | 800 мг | 30.3% | 12.2% | 330 г |
| Хлор, Cl | 0.55 мг | 2300 мг | 418182 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.783 мг | 18 мг | 15.5% | 6.2% | 647 г |
| Марганец, Mn | 2.5499 мг | 2 мг | 127.5% | 51.2% | 78 г |
| Медь, Cu | 356.49 мкг | 1000 мкг | 35.6% | 14.3% | 281 г |
| Молибден, Mo | 0.63 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.4% | 11111 г |
| Селен, Se | 9.525 мкг | 55 мкг | 17.3% | 6.9% | 577 г |
| Фтор, F | 39.38 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 10157 г |
| Цинк, Zn | 2.22 мг | 12 мг | 18.5% | 7.4% | 541 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.212 г | min 16.8 г | 1.3% | 0.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.875 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 3.1% |
Энергетическая ценность Роти, чапати (лепешка из цзмуки) составляет 249 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».