| Сельдь атлантическая жирная (Жарка) | 485.3 г |
| Икра сазанья пробойная, соленая | 140.3 г |
| Оливковое масло | 49 г |
| мука пшеничная хлебопекарная в/с - 330 | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 313.1 ккал | 1684 ккал | 18.6% | 5.9% | 538 г |
| Белки | 20.7 г | 76 г | 27.2% | 8.7% | 367 г |
| Жиры | 24.2 г | 56 г | 43.2% | 13.8% | 231 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.4% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 49 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4639 г |
| Зола | 4.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.6 мкг | 900 мкг | 2.3% | 0.7% | 4369 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 1.2% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.207 мг | 1.8 мг | 11.5% | 3.7% | 870 г |
| Витамин В4, холин | 50.07 мг | 500 мг | 10% | 3.2% | 999 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.595 мг | 5 мг | 11.9% | 3.8% | 840 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.269 мг | 2 мг | 13.5% | 4.3% | 743 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.66 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.8% | 4141 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.98 мкг | 3 мкг | 266% | 85% | 38 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 23077 г |
| Витамин D, кальциферол | 22.909 мкг | 10 мкг | 229.1% | 73.2% | 44 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.967 мг | 15 мг | 13.1% | 4.2% | 763 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 1.4% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7276 мг | 20 мг | 28.6% | 9.1% | 349 г |
| Ниацин | 2.844 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.73 мг | 2500 мг | 9.3% | 3% | 1074 г |
| Кальций, Ca | 46.49 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.5% | 2151 г |
| Магний, Mg | 22.76 мг | 400 мг | 5.7% | 1.8% | 1757 г |
| Натрий, Na | 1089.24 мг | 1300 мг | 83.8% | 26.8% | 119 г |
| Сера, S | 213.88 мг | 1000 мг | 21.4% | 6.8% | 468 г |
| Фосфор, P | 217.3 мг | 800 мг | 27.2% | 8.7% | 368 г |
| Хлор, Cl | 1686.99 мг | 2300 мг | 73.3% | 23.4% | 136 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.868 мг | 18 мг | 4.8% | 1.5% | 2074 г |
| Йод, I | 11.88 мкг | 150 мкг | 7.9% | 2.5% | 1263 г |
| Кобальт, Co | 31.919 мкг | 10 мкг | 319.2% | 101.9% | 31 г |
| Марганец, Mn | 0.1087 мг | 2 мг | 5.4% | 1.7% | 1840 г |
| Медь, Cu | 142.63 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 4.6% | 701 г |
| Молибден, Mo | 2.883 мкг | 70 мкг | 4.1% | 1.3% | 2428 г |
| Никель, Ni | 5.766 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.409 мкг | 55 мкг | 42.6% | 13.6% | 235 г |
| Фтор, F | 273.88 мкг | 4000 мкг | 6.8% | 2.2% | 1460 г |
| Хром, Cr | 39.64 мкг | 50 мкг | 79.3% | 25.3% | 126 г |
| Цинк, Zn | 0.7616 мг | 12 мг | 6.3% | 2% | 1576 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 31.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.663 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.118 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.217 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.074 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.954 г | min 16.8 г | 71.2% | 22.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.623 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.672 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.7% | 13.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдь жареная составляет 313,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».