| Яйцо куриное | 100 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 50 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Баклажан | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.6 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2228 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 8.2% | 1617 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 11.4% | 1167 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.3% | 1818 г |
| Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2668 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.4 мкг | 900 мкг | 13.6% | 18% | 735 г |
| Ретинол | 0.08 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.256 мг | 5 мг | 5.1% | 6.7% | 1953 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.6% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 12.2% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 78.27 мг | 500 мг | 15.7% | 20.8% | 639 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.572 мг | 5 мг | 11.4% | 15.1% | 874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 7.8% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.857 мкг | 400 мкг | 3% | 4% | 3374 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.206 мкг | 3 мкг | 6.9% | 9.1% | 1456 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.64 мг | 90 мг | 9.6% | 12.7% | 1042 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.64 мкг | 10 мкг | 6.4% | 8.5% | 1563 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.443 мг | 15 мг | 3% | 4% | 3386 г |
| Витамин Н, биотин | 6.626 мкг | 50 мкг | 13.3% | 17.6% | 755 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 3.8% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5857 мг | 20 мг | 7.9% | 10.4% | 1261 г |
| Ниацин | 0.397 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.57 мг | 2500 мг | 8.3% | 11% | 1199 г |
| Кальций, Ca | 36.86 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.9% | 2713 г |
| Кремний, Si | 10 мг | 30 мг | 33.3% | 44% | 300 г |
| Магний, Mg | 13.14 мг | 400 мг | 3.3% | 4.4% | 3044 г |
| Натрий, Na | 46.57 мг | 1300 мг | 3.6% | 4.8% | 2791 г |
| Сера, S | 61.86 мг | 1000 мг | 6.2% | 8.2% | 1617 г |
| Фосфор, P | 83.9 мг | 800 мг | 10.5% | 13.9% | 954 г |
| Хлор, Cl | 85.14 мг | 2300 мг | 3.7% | 4.9% | 2701 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 278.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.1 мг | 18 мг | 6.1% | 8.1% | 1636 г |
| Йод, I | 8.14 мкг | 150 мкг | 5.4% | 7.1% | 1843 г |
| Кобальт, Co | 4.9 мкг | 10 мкг | 49% | 64.8% | 204 г |
| Литий, Li | 27.714 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1087 мг | 2 мг | 5.4% | 7.1% | 1840 г |
| Медь, Cu | 96.86 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 12.8% | 1032 г |
| Молибден, Mo | 7.286 мкг | 70 мкг | 10.4% | 13.8% | 961 г |
| Никель, Ni | 3.827 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.029 мкг | 55 мкг | 16.4% | 21.7% | 609 г |
| Стронций, Sr | 2.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.86 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 14358 г |
| Хром, Cr | 3.06 мкг | 50 мкг | 6.1% | 8.1% | 1634 г |
| Цинк, Zn | 0.5 мг | 12 мг | 4.2% | 5.6% | 2400 г |
| Цирконий, Zr | 1.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.343 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.348 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.265 г | ~ | |||
| Валин | 0.276 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.121 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.22 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.371 г | ~ | |||
| Лизин | 0.314 г | ~ | |||
| Метионин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.229 г | ~ | |||
| Треонин | 0.216 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.229 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.411 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.706 г | ~ | |||
| Аланин | 0.245 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.47 г | ~ | |||
| Глицин | 0.149 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.795 г | ~ | |||
| Пролин | 0.181 г | ~ | |||
| Серин | 0.313 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.182 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 16.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 167.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.049 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.029 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.029 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.031 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.231 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.859 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.401 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.853 г | min 16.8 г | 11% | 14.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.503 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.427 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.344 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 75,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».