| Цукини, молодые | 450 г |
| Кукурузная мука желтая, маса (из никстамализированного зерна), обогащенная | 50 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Чеснок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.8 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2313 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 8.8% | 1551 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 6.2% | 2240 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 4.8% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 8.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9.6% | 1429 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2755 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.5 мкг | 900 мкг | 6.9% | 9.5% | 1440 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.207 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 27778 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.496 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.165 мг | 1.5 мг | 11% | 15.1% | 909 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 12.8% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 41.68 мг | 500 мг | 8.3% | 11.4% | 1200 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.509 мг | 5 мг | 10.2% | 14% | 982 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 12% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.215 мкг | 400 мкг | 9.3% | 12.8% | 1075 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.086 мкг | 3 мкг | 2.9% | 4% | 3488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.45 мг | 90 мг | 28.3% | 38.9% | 354 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.364 мкг | 10 мкг | 3.6% | 4.9% | 2747 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.102 мг | 15 мг | 0.7% | 1% | 14706 г |
| Витамин Н, биотин | 3.339 мкг | 50 мкг | 6.7% | 9.2% | 1497 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9634 мг | 20 мг | 9.8% | 13.5% | 1019 г |
| Ниацин | 0.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 388.35 мг | 2500 мг | 15.5% | 21.3% | 644 г |
| Кальций, Ca | 37.6 мг | 1000 мг | 3.8% | 5.2% | 2660 г |
| Кремний, Si | 0.021 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Магний, Mg | 34.46 мг | 400 мг | 8.6% | 11.8% | 1161 г |
| Натрий, Na | 24.93 мг | 1300 мг | 1.9% | 2.6% | 5215 г |
| Сера, S | 56.77 мг | 1000 мг | 5.7% | 7.8% | 1761 г |
| Фосфор, P | 120.8 мг | 800 мг | 15.1% | 20.7% | 662 г |
| Хлор, Cl | 26.03 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.5% | 8836 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.716 мг | 18 мг | 9.5% | 13% | 1049 г |
| Йод, I | 3.38 мкг | 150 мкг | 2.3% | 3.2% | 4438 г |
| Кобальт, Co | 1.727 мкг | 10 мкг | 17.3% | 23.8% | 579 г |
| Литий, Li | 0.025 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1883 мг | 2 мг | 9.4% | 12.9% | 1062 г |
| Медь, Cu | 104.21 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 14.3% | 960 г |
| Молибден, Mo | 1.202 мкг | 70 мкг | 1.7% | 2.3% | 5824 г |
| Никель, Ni | 0.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.283 мкг | 55 мкг | 11.4% | 15.7% | 875 г |
| Фтор, F | 9.16 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 43668 г |
| Хром, Cr | 0.99 мкг | 50 мкг | 2% | 2.7% | 5051 г |
| Цинк, Zn | 0.958 мг | 12 мг | 8% | 11% | 1253 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.669 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.247 г | ~ | |||
| Валин | 0.25 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.122 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.195 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.381 г | ~ | |||
| Лизин | 0.279 г | ~ | |||
| Метионин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Треонин | 0.17 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.275 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.495 г | ~ | |||
| Глицин | 0.172 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.639 г | ~ | |||
| Пролин | 0.185 г | ~ | |||
| Серин | 0.271 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 14.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.429 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.157 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.927 г | min 16.8 г | 5.5% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.78 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.476 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.367 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Цуккини с кукурузной мукой составляет 72,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».