Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет

Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости 188 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 109 г
Чеснок 10 г
Подсолнечное масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.1 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1093 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 8% 809 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 8% 812 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 3.2% 2028 г
Углеводы (общие) 13.1 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 10.7% 606 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 1.9% 3333 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.2 мкг 900 мкг 10.1% 6.6% 987 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.9% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 6% 1084 г
Витамин В4, холин 88.76 мг 500 мг 17.8% 11.6% 563 г
Витамин В5, пантотеновая 0.475 мг 5 мг 9.5% 6.2% 1053 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 2.2% 2941 г
Витамин В9, фолаты 19.314 мкг 400 мкг 4.8% 3.1% 2071 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 4% 1648 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.771 мкг 10 мкг 7.7% 5% 1297 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.201 мг 15 мг 8% 5.2% 1249 г
Витамин Н, биотин 7.083 мкг 50 мкг 14.2% 9.2% 706 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.1704 мг 20 мг 5.9% 3.8% 1709 г
Ниацин 0.105 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.22 мг 2500 мг 8.9% 5.8% 1120 г
Кальций, Ca 59.15 мг 1000 мг 5.9% 3.8% 1691 г
Кремний, Si 0.082 мг 30 мг 0.3% 0.2% 36585 г
Магний, Mg 23.12 мг 400 мг 5.8% 3.8% 1730 г
Натрий, Na 185.83 мг 1300 мг 14.3% 9.3% 700 г
Сера, S 111.52 мг 1000 мг 11.2% 7.3% 897 г
Фосфор, P 143 мг 800 мг 17.9% 11.6% 559 г
Хлор, Cl 55.66 мг 2300 мг 2.4% 1.6% 4132 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.5 мкг ~
Бор, B 1 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 1.822 мг 18 мг 10.1% 6.6% 988 г
Йод, I 7.3 мкг 150 мкг 4.9% 3.2% 2055 г
Кобальт, Co 3.793 мкг 10 мкг 37.9% 24.6% 264 г
Литий, Li 0.096 мкг ~
Марганец, Mn 0.2659 мг 2 мг 13.3% 8.6% 752 г
Медь, Cu 196.1 мкг 1000 мкг 19.6% 12.7% 510 г
Молибден, Mo 2.913 мкг 70 мкг 4.2% 2.7% 2403 г
Никель, Ni 0.541 мкг ~
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 12.525 мкг 55 мкг 22.8% 14.8% 439 г
Фтор, F 19.54 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20471 г
Хром, Cr 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 3.5% 1866 г
Цинк, Zn 0.8709 мг 12 мг 7.3% 4.7% 1378 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.828 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.262 г ~
Валин 0.275 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.405 г ~
Лизин 0.334 г ~
Метионин 0.062 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.282 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.217 г ~
Аспарагиновая кислота 0.598 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 0.768 г ~
Пролин 0.273 г ~
Серин 0.299 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 26.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 199.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.459 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.209 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.963 г min 16.8 г 11.7% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.539 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.055 г от 11.2 до 20.6 г 18.3% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.405 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Паштет составляет 154,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».