| Нут (турецкий горох) (Приготовление пюре) | 95 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 5 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 312.5 ккал | 1684 ккал | 18.6% | 6% | 539 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 7.9% | 406 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 4% | 800 г |
| Углеводы | 42.5 г | 219 г | 19.4% | 6.2% | 515 г |
| Пищевые волокна | 9 г | 20 г | 45% | 14.4% | 222 г |
| Вода | 13.5 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 16837 г |
| Зола | 4.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.4 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.5% | 6716 г |
| бета Каротин | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 0.5% | 6494 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 1% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 2.7% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 89.43 мг | 500 мг | 17.9% | 5.7% | 559 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.146 мг | 5 мг | 22.9% | 7.3% | 436 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.273 мг | 2 мг | 13.7% | 4.4% | 733 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.521 мкг | 400 мкг | 5.6% | 1.8% | 1776 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.8 мг | 90 мг | 4.2% | 1.3% | 2368 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.143 мг | 15 мг | 14.3% | 4.6% | 700 г |
| Витамин Н, биотин | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.4 мкг | 120 мкг | 7% | 2.2% | 1429 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2919 мг | 20 мг | 6.5% | 2.1% | 1548 г |
| Ниацин | 0.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 843.14 мг | 2500 мг | 33.7% | 10.8% | 297 г |
| Кальций, Ca | 186.1 мг | 1000 мг | 18.6% | 6% | 537 г |
| Кремний, Si | 84.978 мг | 30 мг | 283.3% | 90.7% | 35 г |
| Магний, Mg | 118.56 мг | 400 мг | 29.6% | 9.5% | 337 г |
| Натрий, Na | 841.38 мг | 1300 мг | 64.7% | 20.7% | 155 г |
| Сера, S | 185.8 мг | 1000 мг | 18.6% | 6% | 538 г |
| Фосфор, P | 406.6 мг | 800 мг | 50.8% | 16.3% | 197 г |
| Хлор, Cl | 1241.35 мг | 2300 мг | 54% | 17.3% | 185 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 499.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.514 мг | 18 мг | 14% | 4.5% | 716 г |
| Йод, I | 1.37 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.3% | 10949 г |
| Кобальт, Co | 9.134 мкг | 10 мкг | 91.3% | 29.2% | 109 г |
| Марганец, Mn | 2.0057 мг | 2 мг | 100.3% | 32.1% | 100 г |
| Медь, Cu | 624.21 мкг | 1000 мкг | 62.4% | 20% | 160 г |
| Молибден, Mo | 58.296 мкг | 70 мкг | 83.3% | 26.7% | 120 г |
| Никель, Ni | 190.3 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.879 мкг | 55 мкг | 38% | 12.2% | 263 г |
| Титан, Ti | 210.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.14 мкг | 4000 мкг | 350877 г | ||
| Хром, Cr | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Цинк, Zn | 2.707 мг | 12 мг | 22.6% | 7.2% | 443 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 39.923 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 28.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.186 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.123 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.714 г | min 16.8 г | 4.3% | 1.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.711 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.95 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.4% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.794 г | ~ |
Энергетическая ценность Нутовая котлета составляет 312,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».