Мой здоровый рацион

Рецепт Манная каша на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манная каша на молоке

Манная крупа (Варка без слива вязкая) 100 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 300 г
Вода 350 г
Сахар 30 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манная каша на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.2 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2074 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 3.9% 3167 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.3% 3733 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 8.4% 1480 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.1% 4000 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 4.4% 2796 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.7 мкг 900 мкг 1.4% 1.7% 7087 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.7% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 4.3% 2857 г
Витамин В4, холин 9.11 мг 500 мг 1.8% 2.2% 5488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 5.4% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 2.6% 4878 г
Витамин В9, фолаты 4.891 мкг 400 мкг 1.2% 1.5% 8178 г
Витамин В12, кобаламин 0.154 мкг 3 мкг 5.1% 6.3% 1948 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.7% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.232 мг 15 мг 1.5% 1.8% 6466 г
Витамин Н, биотин 1.236 мкг 50 мкг 2.5% 3.1% 4045 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.695 мг 20 мг 3.5% 4.3% 2878 г
Ниацин 0.193 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.23 мг 2500 мг 2.9% 3.6% 3414 г
Кальций, Ca 51.48 мг 1000 мг 5.1% 6.3% 1943 г
Кремний, Si 0.772 мг 30 мг 2.6% 3.2% 3886 г
Магний, Mg 8.2 мг 400 мг 2.1% 2.6% 4878 г
Натрий, Na 69.95 мг 1300 мг 5.4% 6.7% 1858 г
Сера, S 21.53 мг 1000 мг 2.2% 2.7% 4645 г
Фосфор, P 45.8 мг 800 мг 5.7% 7% 1747 г
Хлор, Cl 122.63 мг 2300 мг 5.3% 6.5% 1876 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.7 мкг ~
Бор, B 8.1 мкг ~
Ванадий, V 13.26 мкг ~
Железо, Fe 0.183 мг 18 мг 1% 1.2% 9836 г
Йод, I 3.47 мкг 150 мкг 2.3% 2.8% 4323 г
Кобальт, Co 3.546 мкг 10 мкг 35.5% 43.7% 282 г
Марганец, Mn 0.06 мг 2 мг 3% 3.7% 3333 г
Медь, Cu 14.26 мкг 1000 мкг 1.4% 1.7% 7013 г
Молибден, Mo 4.247 мкг 70 мкг 6.1% 7.5% 1648 г
Никель, Ni 1.48 мкг ~
Олово, Sn 5.43 мкг ~
Селен, Se 0.772 мкг 55 мкг 1.4% 1.7% 7124 г
Стронций, Sr 6.56 мкг ~
Титан, Ti 1.15 мкг ~
Фтор, F 55.34 мкг 4000 мкг 1.4% 1.7% 7228 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 2.2% 5556 г
Цинк, Zn 0.2311 мг 12 мг 1.9% 2.3% 5193 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.816 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.104 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.104 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.412 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.409 г min 16.8 г 2.4% 3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.081 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.9%

Энергетическая ценность Манная каша на молоке составляет 81,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».