| Печень свиная (Жарка) | 350 г |
| Сало соленое (шпик свиной) | 85 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 230 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 230 г |
| Петрушка | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.8 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 6% | 947 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 7.5% | 745 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 13.3% | 424 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 1.8% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.3% | 1053 г |
| Вода | 62.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3631 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2542.4 мкг | 900 мкг | 282.5% | 158.9% | 35 г |
| Ретинол | 1.539 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.995 мг | 5 мг | 79.9% | 44.9% | 125 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.149 мг | 1.5 мг | 9.9% | 5.6% | 1007 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.02 мг | 1.8 мг | 56.7% | 31.9% | 176 г |
| Витамин В4, холин | 3.11 мг | 500 мг | 0.6% | 0.3% | 16077 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.282 мг | 5 мг | 65.6% | 36.9% | 152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.376 мг | 2 мг | 18.8% | 10.6% | 532 г |
| Витамин В9, фолаты | 131.273 мкг | 400 мкг | 32.8% | 18.4% | 305 г |
| Витамин В12, кобаламин | 16.304 мкг | 3 мкг | 543.5% | 305.7% | 18 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.88 мг | 90 мг | 9.9% | 5.6% | 1014 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.698 мг | 15 мг | 4.7% | 2.6% | 2149 г |
| Витамин Н, биотин | 44.023 мкг | 50 мкг | 88% | 49.5% | 114 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.9 мкг | 120 мкг | 35.8% | 20.1% | 280 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.8957 мг | 20 мг | 49.5% | 27.8% | 202 г |
| Ниацин | 6.228 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.51 мг | 2500 мг | 9.5% | 5.3% | 1057 г |
| Кальций, Ca | 32.19 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.8% | 3107 г |
| Магний, Mg | 28.51 мг | 400 мг | 7.1% | 4% | 1403 г |
| Натрий, Na | 613.23 мг | 1300 мг | 47.2% | 26.5% | 212 г |
| Сера, S | 126.8 мг | 1000 мг | 12.7% | 7.1% | 789 г |
| Фосфор, P | 218.1 мг | 800 мг | 27.3% | 15.4% | 367 г |
| Хлор, Cl | 701.21 мг | 2300 мг | 30.5% | 17.2% | 328 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 258.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.78 мг | 18 мг | 59.9% | 33.7% | 167 г |
| Йод, I | 8.19 мкг | 150 мкг | 5.5% | 3.1% | 1832 г |
| Кобальт, Co | 8.47 мкг | 10 мкг | 84.7% | 47.6% | 118 г |
| Литий, Li | 2.143 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2353 мг | 2 мг | 11.8% | 6.6% | 850 г |
| Медь, Cu | 1668.99 мкг | 1000 мкг | 166.9% | 93.9% | 60 г |
| Молибден, Mo | 45.761 мкг | 70 мкг | 65.4% | 36.8% | 153 г |
| Никель, Ni | 1.071 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 170 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.679 мкг | 55 мкг | 52.1% | 29.3% | 192 г |
| Фтор, F | 11.07 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 36134 г |
| Хром, Cr | 0.71 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.8% | 7042 г |
| Цинк, Zn | 2.5089 мг | 12 мг | 20.9% | 11.8% | 478 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.129 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.214 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.659 г | ~ | |||
| Валин | 0.704 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.293 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.57 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.985 г | ~ | |||
| Лизин | 0.845 г | ~ | |||
| Метионин | 0.241 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.433 г | ~ | |||
| Треонин | 0.526 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.553 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.956 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.449 г | ~ | |||
| Аланин | 0.592 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.943 г | ~ | |||
| Глицин | 0.596 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.44 г | ~ | |||
| Пролин | 0.543 г | ~ | |||
| Серин | 0.5 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.403 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.288 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.337 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.511 г | min 16.8 г | 3% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.451 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.64 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.6% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность паштет печеночный составляет 177,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».