Мой здоровый рацион

Рецепт Свинина тушенная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина тушенная с овощами

Свинина, корейка мякоть (Тушение) 400 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 100 г
Сельдерей (Тушение) 100 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 100 г
Морковь (Тушение) 100 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина тушенная с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.3 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 728 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 4.8% 905 г
Жиры 20.3 г 56 г 36.3% 15.7% 276 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 0.7% 6257 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.2% 1333 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 1.3% 3348 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 424.7 мкг 900 мкг 47.2% 20.4% 212 г
бета Каротин 2.549 мг 5 мг 51% 22% 196 г
Витамин В1, тиамин 0.398 мг 1.5 мг 26.5% 11.5% 377 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 2.3% 1837 г
Витамин В4, холин 46.05 мг 500 мг 9.2% 4% 1086 г
Витамин В5, пантотеновая 0.484 мг 5 мг 9.7% 4.2% 1033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.301 мг 2 мг 15.1% 6.5% 664 г
Витамин В9, фолаты 5.627 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 7109 г
Витамин В12, кобаламин 0.609 мкг 3 мкг 20.3% 8.8% 493 г
Витамин C, аскорбиновая 12.63 мг 90 мг 14% 6.1% 713 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.616 мг 15 мг 4.1% 1.8% 2435 г
Витамин Н, биотин 2.957 мкг 50 мкг 5.9% 2.6% 1691 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 2.9% 1519 г
Витамин РР, НЭ 1.7175 мг 20 мг 8.6% 3.7% 1164 г
Ниацин 1.699 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.73 мг 2500 мг 10.5% 4.5% 948 г
Кальций, Ca 26.29 мг 1000 мг 2.6% 1.1% 3804 г
Кремний, Si 5.103 мг 30 мг 17% 7.3% 588 г
Магний, Mg 27.95 мг 400 мг 7% 3% 1431 г
Натрий, Na 159.93 мг 1300 мг 12.3% 5.3% 813 г
Сера, S 136.03 мг 1000 мг 13.6% 5.9% 735 г
Фосфор, P 113.2 мг 800 мг 14.2% 6.1% 707 г
Хлор, Cl 223.63 мг 2300 мг 9.7% 4.2% 1028 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.6 мкг ~
Бор, B 77 мкг ~
Ванадий, V 16.23 мкг ~
Железо, Fe 1.387 мг 18 мг 7.7% 3.3% 1298 г
Йод, I 3.07 мкг 150 мкг 2% 0.9% 4886 г
Кобальт, Co 6.685 мкг 10 мкг 66.9% 28.9% 150 г
Литий, Li 5.668 мкг ~
Марганец, Mn 0.1255 мг 2 мг 6.3% 2.7% 1594 г
Медь, Cu 109.95 мкг 1000 мкг 11% 4.8% 910 г
Молибден, Mo 11.621 мкг 70 мкг 16.6% 7.2% 602 г
Никель, Ni 11.394 мкг ~
Олово, Sn 16.27 мкг ~
Рубидий, Rb 105.7 мкг ~
Селен, Se 0.162 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 33951 г
Стронций, Sr 10.19 мкг ~
Фтор, F 52.94 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7556 г
Хром, Cr 9.7 мкг 50 мкг 19.4% 8.4% 515 г
Цинк, Zn 1.4447 мг 12 мг 12% 5.2% 831 г
Цирконий, Zr 0.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.107 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.302 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.141 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.004 г ~

Энергетическая ценность Свинина тушенная с овощами составляет 231,3 кКал.

  • Порция = 100 гр (231.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».