Мой здоровый рацион

Рецепт Оладушки пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладушки пп

Куриная грудка (филе) (Жарка) 158 г
Яичный белок куриный (Жарка) 35 г
Сметана 15% 30 г
Масло сл 10 г
Яичный желток куриный (Жарка) 0 г
Рисовая мука 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладушки пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.5 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1112 г
Белки 19.5 г 76 г 25.7% 17% 390 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 5.5% 1191 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 1.8% 3712 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 2% 3266 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.5% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 5% 1314 г
Витамин В4, холин 29.53 мг 500 мг 5.9% 3.9% 1693 г
Витамин В5, пантотеновая 0.923 мг 5 мг 18.5% 12.2% 542 г
Витамин В6, пиридоксин 0.391 мг 2 мг 19.6% 12.9% 512 г
Витамин В9, фолаты 2.457 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 16280 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 3.3% 2013 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.162 мг 15 мг 1.1% 0.7% 9259 г
Витамин Н, биотин 1.094 мкг 50 мкг 2.2% 1.5% 4570 г
Витамин РР, НЭ 5.0254 мг 20 мг 25.1% 16.6% 398 г
Ниацин 6.49 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.43 мг 2500 мг 7.4% 4.9% 1356 г
Кальций, Ca 5.4 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Магний, Mg 48.72 мг 400 мг 12.2% 8.1% 821 г
Натрий, Na 61.7 мг 1300 мг 4.7% 3.1% 2107 г
Сера, S 175.23 мг 1000 мг 17.5% 11.6% 571 г
Фосфор, P 97.1 мг 800 мг 12.1% 8% 824 г
Хлор, Cl 68.15 мг 2300 мг 3% 2% 3375 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.883 мг 18 мг 4.9% 3.2% 2039 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 1.1% 6250 г
Кобальт, Co 5.679 мкг 10 мкг 56.8% 37.5% 176 г
Марганец, Mn 0.0118 мг 2 мг 0.6% 0.4% 16949 г
Медь, Cu 59.42 мкг 1000 мкг 5.9% 3.9% 1683 г
Молибден, Mo 6.522 мкг 70 мкг 9.3% 6.1% 1073 г
Селен, Se 14.837 мкг 55 мкг 27% 17.8% 371 г
Фтор, F 69.69 мкг 4000 мкг 1.7% 1.1% 5740 г
Хром, Cr 13.87 мкг 50 мкг 27.7% 18.3% 360 г
Цинк, Zn 0.8699 мг 12 мг 7.2% 4.8% 1379 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.381 г ~
Валин 1.033 г ~
Гистидин* 0.97 г ~
Изолейцин 0.895 г ~
Лейцин 1.54 г ~
Лизин 1.968 г ~
Метионин 0.381 г ~
Метионин + Цистеин 0.721 г ~
Треонин 0.858 г ~
Триптофан 0.295 г ~
Фенилаланин 0.852 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.55 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.025 г ~
Аспарагиновая кислота 1.526 г ~
Гидроксипролин 0.148 г ~
Глицин 0.71 г ~
Глутаминовая кислота 2.232 г ~
Пролин 0.775 г ~
Серин 0.831 г ~
Тирозин 0.697 г ~
Цистеин 0.347 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.282 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.205 г min 16.8 г 1.2% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.409 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.064 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.134 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Оладушки пп составляет 151,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов