Мой здоровый рацион

Рецепт Конвертики с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Конвертики с творогом

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 130 г
Творог 5% жирности 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 1 Штука
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 70 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Чеснок 4 г
Способ приготовления

Яйцо и лук порезать, сыр и чеснок натереть, добавить творог, соль, специи; все смешать. Лаваш нарезать полосками шириной 6-8 см, столовая ложка начинки и закручивать треугольником, чтоб начинка осталась внутри. Жарить на сухой сковороде или гриле на среднем огне. Можно с добавлением масла, но тогда КБЖУ пересчитать.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Конвертики с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.7 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 788 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 9% 517 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 6.2% 757 г
Углеводы 21.5 г 219 г 9.8% 4.6% 1019 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 52.8 г 2273 г 2.3% 1.1% 4305 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.3 мкг 900 мкг 11.5% 5.4% 871 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.183 мг 5 мг 3.7% 1.7% 2732 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 2.9% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 5.5% 857 г
Витамин В4, холин 67.12 мг 500 мг 13.4% 6.3% 745 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 3.5% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 3.3% 1439 г
Витамин В9, фолаты 23.622 мкг 400 мкг 5.9% 2.8% 1693 г
Витамин В12, кобаламин 0.843 мкг 3 мкг 28.1% 13.1% 356 г
Витамин C, аскорбиновая 2.63 мг 90 мг 2.9% 1.4% 3422 г
Витамин D, кальциферол 0.377 мкг 10 мкг 3.8% 1.8% 2653 г
Витамин D3, холекальциферол 0.074 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.673 мг 15 мг 4.5% 2.1% 2229 г
Витамин Н, биотин 5.38 мкг 50 мкг 10.8% 5.1% 929 г
Витамин К, филлохинон 13.8 мкг 120 мкг 11.5% 5.4% 870 г
Витамин РР, НЭ 2.5001 мг 20 мг 12.5% 5.8% 800 г
Ниацин 0.785 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.01 мг 2500 мг 5.5% 2.6% 1811 г
Кальций, Ca 164.16 мг 1000 мг 16.4% 7.7% 609 г
Кремний, Si 1.184 мг 30 мг 3.9% 1.8% 2534 г
Магний, Mg 26.62 мг 400 мг 6.7% 3.1% 1503 г
Натрий, Na 294.18 мг 1300 мг 22.6% 10.6% 442 г
Сера, S 143.38 мг 1000 мг 14.3% 6.7% 697 г
Фосфор, P 187.1 мг 800 мг 23.4% 10.9% 428 г
Хлор, Cl 366.68 мг 2300 мг 15.9% 7.4% 627 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.3 мкг ~
Бор, B 34.4 мкг ~
Ванадий, V 23.69 мкг ~
Железо, Fe 1.411 мг 18 мг 7.8% 3.6% 1276 г
Йод, I 6.38 мкг 150 мкг 4.3% 2% 2351 г
Кобальт, Co 3.178 мкг 10 мкг 31.8% 14.9% 315 г
Литий, Li 0.509 мкг ~
Марганец, Mn 0.3206 мг 2 мг 16% 7.5% 624 г
Медь, Cu 83.98 мкг 1000 мкг 8.4% 3.9% 1191 г
Молибден, Mo 9.121 мкг 70 мкг 13% 6.1% 767 г
Никель, Ni 0.363 мкг ~
Олово, Sn 3.45 мкг ~
Рубидий, Rb 36.7 мкг ~
Селен, Se 17.62 мкг 55 мкг 32% 15% 312 г
Стронций, Sr 6.5 мкг ~
Фтор, F 26.51 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15089 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 2.4% 1946 г
Цинк, Zn 1.0756 мг 12 мг 9% 4.2% 1116 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.146 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.245 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.211 г ~
Лейцин 0.339 г ~
Лизин 0.179 г ~
Метионин 0.096 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.303 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.828 г ~
Пролин 0.437 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.194 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.149 г ~
6:0 Капроновая 0.083 г ~
8:0 Каприловая 0.048 г ~
10:0 Каприновая 0.108 г ~
12:0 Лауриновая 0.128 г ~
14:0 Миристиновая 0.406 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.99 г ~
18:0 Стеариновая 0.453 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.15 г min 16.8 г 12.8% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.049 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.405 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.073 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~

Энергетическая ценность Конвертики с творогом составляет 213,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».