| Яйцо куриное | 120 г |
| Цветная капуста, вареная, с солью | 300 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.2 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1867 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 7% | 1583 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 13.6% | 812 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.7% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.9% | 1250 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 4.1% | 2687 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.4 мкг | 900 мкг | 8% | 8.9% | 1243 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 20 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 3.5% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 9.6% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 96.21 мг | 500 мг | 19.2% | 21.3% | 520 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.709 мг | 5 мг | 14.2% | 15.7% | 705 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 8.8% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.276 мкг | 400 мкг | 8.1% | 9% | 1239 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.143 мкг | 3 мкг | 4.8% | 5.3% | 2098 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.55 мг | 90 мг | 33.9% | 37.6% | 295 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.607 мкг | 10 мкг | 6.1% | 6.8% | 1647 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.731 мг | 15 мг | 11.5% | 12.7% | 867 г |
| Витамин Н, биотин | 5.572 мкг | 50 мкг | 11.1% | 12.3% | 897 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.8 мкг | 120 мкг | 8.2% | 9.1% | 1224 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2759 мг | 20 мг | 6.4% | 7.1% | 1568 г |
| Ниацин | 0.052 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.069 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.55 мг | 2500 мг | 5.5% | 6.1% | 1831 г |
| Кальций, Ca | 26.21 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.9% | 3815 г |
| Магний, Mg | 9.52 мг | 400 мг | 2.4% | 2.7% | 4202 г |
| Натрий, Na | 203.86 мг | 1300 мг | 15.7% | 17.4% | 638 г |
| Сера, S | 61.24 мг | 1000 мг | 6.1% | 6.8% | 1633 г |
| Фосфор, P | 75.1 мг | 800 мг | 9.4% | 10.4% | 1065 г |
| Хлор, Cl | 43.03 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.1% | 5345 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.91 мг | 18 мг | 5.1% | 5.7% | 1978 г |
| Йод, I | 5.52 мкг | 150 мкг | 3.7% | 4.1% | 2717 г |
| Кобальт, Co | 2.759 мкг | 10 мкг | 27.6% | 30.6% | 362 г |
| Марганец, Mn | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 5.5% | 2020 г |
| Медь, Cu | 35.31 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 3.9% | 2832 г |
| Молибден, Mo | 1.655 мкг | 70 мкг | 2.4% | 2.7% | 4230 г |
| Селен, Se | 8.883 мкг | 55 мкг | 16.2% | 18% | 619 г |
| Фтор, F | 15.86 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 25221 г |
| Хром, Cr | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.4% | 4545 г |
| Цинк, Zn | 0.4234 мг | 12 мг | 3.5% | 3.9% | 2834 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.279 г | ~ | |||
| Валин | 0.276 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.119 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.372 г | ~ | |||
| Лизин | 0.317 г | ~ | |||
| Метионин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Треонин | 0.214 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.312 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.263 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.488 г | ~ | |||
| Глицин | 0.157 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.657 г | ~ | |||
| Пролин | 0.165 г | ~ | |||
| Серин | 0.323 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 61.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 157.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.897 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.822 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.39 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.214 г | min 16.8 г | 13.2% | 14.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.968 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.739 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.5% | 27.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.4 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста в яйце составляет 90,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».