Мой здоровый рацион

Рецепт ПП брауни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП брауни

Рисовая мука, белая 30 г
Банан 300 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 6 г
Какао-порошок 60 г
Яйцо куриное 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП брауни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.3 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1136 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 6.2% 1086 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 5.8% 1167 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 5.7% 1177 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 17.9% 377 г
Вода 61.6 г 2273 г 2.7% 1.8% 3690 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.4 мкг 900 мкг 8% 5.4% 1243 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.086 мг 5 мг 1.7% 1.1% 5814 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.6% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 5.9% 1154 г
Витамин В4, холин 64.41 мг 500 мг 12.9% 8.7% 776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.67 мг 5 мг 13.4% 9% 746 г
Витамин В6, пиридоксин 0.314 мг 2 мг 15.7% 10.6% 637 г
Витамин В9, фолаты 12.907 мкг 400 мкг 3.2% 2.2% 3099 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 2.7% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 5.81 мг 90 мг 6.5% 4.4% 1549 г
Витамин D, кальциферол 0.512 мкг 10 мкг 5.1% 3.4% 1953 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.413 мг 15 мг 2.8% 1.9% 3632 г
Витамин Н, биотин 7.023 мкг 50 мкг 14% 9.4% 712 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.3017 мг 20 мг 11.5% 7.8% 869 г
Ниацин 0.602 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 532.21 мг 2500 мг 21.3% 14.4% 470 г
Кальций, Ca 83.28 мг 1000 мг 8.3% 5.6% 1201 г
Кремний, Si 44.767 мг 30 мг 149.2% 100.6% 67 г
Магний, Mg 79 мг 400 мг 19.8% 13.4% 506 г
Натрий, Na 51.74 мг 1300 мг 4% 2.7% 2513 г
Сера, S 60.04 мг 1000 мг 6% 4% 1666 г
Фосфор, P 222.7 мг 800 мг 27.8% 18.7% 359 г
Хлор, Cl 66.86 мг 2300 мг 2.9% 2% 3440 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.9 мкг ~
Бор, B 216.3 мкг ~
Ванадий, V 1.22 мкг ~
Железо, Fe 3.604 мг 18 мг 20% 13.5% 499 г
Йод, I 4.68 мкг 150 мкг 3.1% 2.1% 3205 г
Кобальт, Co 2.419 мкг 10 мкг 24.2% 16.3% 413 г
Литий, Li 1.919 мкг ~
Марганец, Mn 0.7762 мг 2 мг 38.8% 26.2% 258 г
Медь, Cu 601.5 мкг 1000 мкг 60.2% 40.6% 166 г
Молибден, Mo 9.477 мкг 70 мкг 13.5% 9.1% 739 г
Никель, Ni 2.326 мкг ~
Рубидий, Rb 36.6 мкг ~
Селен, Se 8.601 мкг 55 мкг 15.6% 10.5% 639 г
Стронций, Sr 0.76 мкг ~
Фтор, F 42.56 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9398 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 1.4% 4854 г
Цинк, Zn 1.2258 мг 12 мг 10.2% 6.9% 979 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.116 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.214 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.28 г ~
Лизин 0.221 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.167 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.263 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.318 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.475 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.234 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.497 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.206 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.182 г min 16.8 г 7% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.977 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.316 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.275 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность ПП брауни составляет 148,3 кКал.

  • Порция = 86 гр (127.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».