Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные зразы с гарниром.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные зразы с гарниром.

Куриная грудка. 160 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 18 г
Яичный белок куриный (Жарка) 12 г
Яичный желток куриный 7 г
Яичный желток куриный 3 г
Шампиньоны (Жарка) 55 г
Сыр моцарелла. 29 г
Сыр моцарелла. 1 г
Салат (латук) 4 г
Оливковое масло 4 г
Оливковое масло 2 г
Баклажан 60 г
Кукурузный крахмал табличный. 8 г
Кукурузный крахмал табличный. 2 г
Помидор (томат), парниковый 55 г
Перец сладкий красный 50 г
Салат (латук) 20 г
Кунжут 1 г
Кунжут 1 г
Оливковое масло 7 г
Чесночная приправа. 6 г
Соевый соус Columb. 20 г
Соус перцовый. 10 г
Стевия. 6 г
Устричный Соус [Чим Чим] 8 г
Устричный Соус [Чим Чим] 2 г
Вешенки 36 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные зразы с гарниром.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.1 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 802 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 10.5% 452 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 9.7% 491 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 2.1% 2235 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4% 1176 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1.2% 3833 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.8 мкг 900 мкг 17% 8.1% 589 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.589 мг 5 мг 11.8% 5.6% 849 г
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 4.2% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.296 мг 1.8 мг 16.4% 7.8% 608 г
Витамин В4, холин 87.69 мг 500 мг 17.5% 8.3% 570 г
Витамин В5, пантотеновая 1.598 мг 5 мг 32% 15.2% 313 г
Витамин В6, пиридоксин 0.603 мг 2 мг 30.2% 14.4% 332 г
Витамин В9, фолаты 24.664 мкг 400 мкг 6.2% 3% 1622 г
Витамин В12, кобаламин 0.445 мкг 3 мкг 14.8% 7% 674 г
Витамин C, аскорбиновая 48.27 мг 90 мг 53.6% 25.5% 186 г
Витамин D, кальциферол 0.402 мкг 10 мкг 4% 1.9% 2488 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.084 мкг ~
Витамин D3, холекальциферол 0.04 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.146 мг 15 мг 7.6% 3.6% 1309 г
Витамин Н, биотин 6.55 мкг 50 мкг 13.1% 6.2% 763 г
Витамин К, филлохинон 16 мкг 120 мкг 13.3% 6.3% 750 г
Витамин РР, НЭ 9.226 мг 20 мг 46.1% 21.9% 217 г
Ниацин 5.334 мг ~
Бетаин 1.452 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 436.19 мг 2500 мг 17.4% 8.3% 573 г
Кальций, Ca 88.98 мг 1000 мг 8.9% 4.2% 1124 г
Кремний, Si 12.848 мг 30 мг 42.8% 20.4% 233 г
Магний, Mg 30.42 мг 400 мг 7.6% 3.6% 1315 г
Натрий, Na 105.01 мг 1300 мг 8.1% 3.9% 1238 г
Сера, S 174.61 мг 1000 мг 17.5% 8.3% 573 г
Фосфор, P 211.5 мг 800 мг 26.4% 12.6% 378 г
Хлор, Cl 90.24 мг 2300 мг 3.9% 1.9% 2549 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 296.8 мкг ~
Бор, B 54.8 мкг ~
Ванадий, V 14.78 мкг ~
Железо, Fe 1.689 мг 18 мг 9.4% 4.5% 1066 г
Йод, I 10.33 мкг 150 мкг 6.9% 3.3% 1452 г
Кобальт, Co 9.427 мкг 10 мкг 94.3% 44.9% 106 г
Литий, Li 37.203 мкг ~
Марганец, Mn 0.1726 мг 2 мг 8.6% 4.1% 1159 г
Медь, Cu 244.73 мкг 1000 мкг 24.5% 11.7% 409 г
Молибден, Mo 13.402 мкг 70 мкг 19.1% 9.1% 522 г
Никель, Ni 4.962 мкг ~
Олово, Sn 0.78 мкг ~
Рубидий, Rb 48.8 мкг ~
Селен, Se 22.102 мкг 55 мкг 40.2% 19.1% 249 г
Стронций, Sr 9.35 мкг ~
Титан, Ti 5.87 мкг ~
Фтор, F 84.4 мкг 4000 мкг 2.1% 1% 4739 г
Хром, Cr 16.72 мкг 50 мкг 33.4% 15.9% 299 г
Цинк, Zn 1.4592 мг 12 мг 12.2% 5.8% 822 г
Цирконий, Zr 0.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.282 г ~
Аргинин* 0.977 г ~
Валин 0.839 г ~
Гистидин* 0.687 г ~
Изолейцин 0.723 г ~
Лейцин 1.215 г ~
Лизин 1.392 г ~
Метионин 0.299 г ~
Метионин + Цистеин 0.463 г ~
Треонин 0.689 г ~
Триптофан 0.246 г ~
Фенилаланин 0.673 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.345 г ~
Аланин 0.756 г ~
Аспарагиновая кислота 1.201 г ~
Гидроксипролин 0.096 г ~
Глицин 0.528 г ~
Глутаминовая кислота 2.005 г ~
Пролин 0.763 г ~
Серин 0.64 г ~
Тирозин 0.587 г ~
Цистеин 0.23 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.37 мг max 300 мг
Кампестерол 0.12 мг ~
бета Ситостерол 5.733 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.101 г ~
6:0 Капроновая 0.057 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.07 г ~
12:0 Лауриновая 0.082 г ~
14:0 Миристиновая 0.333 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.733 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.544 г ~
20:0 Арахиновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.141 г min 16.8 г 30.6% 14.6%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.306 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.351 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.369 г от 11.2 до 20.6 г 12.2% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.09 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Куриные зразы с гарниром. составляет 210,1 кКал.

  • Порция = 300 гр (630.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок