| Грудка Куриная [Петруха] | 350 г |
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Морковь | 50 г |
| Лук репчатый | 85 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.2 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1698 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 19.4% | 521 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 5.2% | 1931 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.6% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.1% | 1429 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2960 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 201.6 мкг | 900 мкг | 22.4% | 22.6% | 446 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.08 мг | 5 мг | 21.6% | 21.8% | 463 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 4.2% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 29.66 мг | 500 мг | 5.9% | 5.9% | 1686 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 3.3% | 3067 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 3.9% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.526 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.6% | 3800 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 1.7% | 6000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.98 мг | 90 мг | 25.5% | 25.7% | 392 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.212 мкг | 10 мкг | 2.1% | 2.1% | 4717 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.158 мг | 15 мг | 1.1% | 1.1% | 9494 г |
| Витамин Н, биотин | 2.136 мкг | 50 мкг | 4.3% | 4.3% | 2341 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.9 мкг | 120 мкг | 23.3% | 23.5% | 430 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8342 мг | 20 мг | 4.2% | 4.2% | 2398 г |
| Ниацин | 0.381 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.41 мг | 2500 мг | 6.5% | 6.6% | 1539 г |
| Кальций, Ca | 29.14 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.9% | 3432 г |
| Кремний, Si | 21.535 мг | 30 мг | 71.8% | 72.4% | 139 г |
| Магний, Mg | 12.19 мг | 400 мг | 3% | 3% | 3281 г |
| Натрий, Na | 19.93 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.5% | 6523 г |
| Сера, S | 40.18 мг | 1000 мг | 4% | 4% | 2489 г |
| Фосфор, P | 42.9 мг | 800 мг | 5.4% | 5.4% | 1865 г |
| Хлор, Cl | 37.29 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.6% | 6168 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 288 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 117.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.632 мг | 18 мг | 3.5% | 3.5% | 2848 г |
| Йод, I | 3.87 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.6% | 3876 г |
| Кобальт, Co | 2.939 мкг | 10 мкг | 29.4% | 29.6% | 340 г |
| Литий, Li | 0.526 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1143 мг | 2 мг | 5.7% | 5.7% | 1750 г |
| Медь, Cu | 54.02 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 5.4% | 1851 г |
| Молибден, Mo | 5.842 мкг | 70 мкг | 8.3% | 8.4% | 1198 г |
| Никель, Ni | 6.237 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.151 мкг | 55 мкг | 5.7% | 5.7% | 1745 г |
| Стронций, Sr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.26 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 21906 г |
| Хром, Cr | 2.7 мкг | 50 мкг | 5.4% | 5.4% | 1852 г |
| Цинк, Zn | 0.4093 мг | 12 мг | 3.4% | 3.4% | 2932 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.134 г | ~ | |||
| Валин | 0.102 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лизин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Треонин | 0.083 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.455 г | ~ | |||
| Аланин | 0.106 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.321 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.117 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.702 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.198 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.48 г | min 16.8 г | 2.9% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.395 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.122 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Биточки из грудки и овощей составляет 99,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».