| Яйцо куриное (Жарка) | 105 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 5 г |
| Черная соль | 0.28 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.7 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 770 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 9.1% | 500 г |
| Жиры | 17.2 г | 56 г | 30.7% | 14% | 326 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3530 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 304.8 мкг | 900 мкг | 33.9% | 15.5% | 295 г |
| Ретинол | 0.321 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 0.7% | 6173 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 2.6% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.532 мг | 1.8 мг | 29.6% | 13.5% | 338 г |
| Витамин В4, холин | 285.64 мг | 500 мг | 57.1% | 26.1% | 175 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.554 мг | 5 мг | 31.1% | 14.2% | 322 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 3.8% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.352 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1% | 4789 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.63 мкг | 3 мкг | 21% | 9.6% | 476 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.568 мкг | 10 мкг | 25.7% | 11.8% | 389 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.737 мг | 15 мг | 4.9% | 2.2% | 2035 г |
| Витамин Н, биотин | 24.102 мкг | 50 мкг | 48.2% | 22% | 207 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3068 мг | 20 мг | 21.5% | 9.8% | 464 г |
| Ниацин | 0.232 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.18 мг | 2500 мг | 6.8% | 3.1% | 1478 г |
| Кальций, Ca | 67.02 мг | 1000 мг | 6.7% | 3.1% | 1492 г |
| Магний, Mg | 14.38 мг | 400 мг | 3.6% | 1.6% | 2782 г |
| Натрий, Na | 160.84 мг | 1300 мг | 12.4% | 5.7% | 808 г |
| Сера, S | 210.45 мг | 1000 мг | 21% | 9.6% | 475 г |
| Фосфор, P | 230.8 мг | 800 мг | 28.9% | 13.2% | 347 г |
| Хлор, Cl | 186.14 мг | 2300 мг | 8.1% | 3.7% | 1236 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.02 мг | 18 мг | 16.8% | 7.7% | 596 г |
| Йод, I | 20.38 мкг | 150 мкг | 13.6% | 6.2% | 736 г |
| Кобальт, Co | 11.932 мкг | 10 мкг | 119.3% | 54.5% | 84 г |
| Марганец, Mn | 0.0349 мг | 2 мг | 1.7% | 0.8% | 5731 г |
| Медь, Cu | 99.38 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 4.5% | 1006 г |
| Молибден, Mo | 7.159 мкг | 70 мкг | 10.2% | 4.7% | 978 г |
| Селен, Se | 34.492 мкг | 55 мкг | 62.7% | 28.7% | 159 г |
| Фтор, F | 65.78 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.7% | 6081 г |
| Хром, Cr | 4.77 мкг | 50 мкг | 9.5% | 4.3% | 1048 г |
| Цинк, Zn | 1.3331 мг | 12 мг | 11.1% | 5.1% | 900 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.944 г | ~ | |||
| Валин | 0.921 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.408 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.718 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.293 г | ~ | |||
| Лизин | 1.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.502 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.861 г | ~ | |||
| Треонин | 0.731 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.241 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.778 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.353 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аланин | 0.849 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.471 г | ~ | |||
| Глицин | 0.502 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.12 г | ~ | |||
| Пролин | 0.48 г | ~ | |||
| Серин | 1.113 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.575 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.347 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 20.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 655.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.153 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.07 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.038 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.086 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.098 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.499 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.701 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.438 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.888 г | min 16.8 г | 41% | 18.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.597 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.903 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.048 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.553 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.9% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.364 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.119 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница 11,04,23 составляет 218,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».