Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с курочкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с курочкой

Куриная грудка (филе) (Запекание) 227 г
Кабачок (Запекание) 329 г
Шампиньоны (Запекание) 82 г
Морковь (Запекание) 118 г
Яйцо куриное (Запекание) 56 г
Кокосовое молоко 102 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с курочкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.1 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2949 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 18% 974 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 5.1% 3500 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2.1% 8111 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.8% 2000 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 6.5% 2671 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 297.1 мкг 900 мкг 33% 57.8% 303 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 1.678 мг 5 мг 33.6% 58.8% 298 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 5.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 10.7% 1636 г
Витамин В4, холин 44.08 мг 500 мг 8.8% 15.4% 1134 г
Витамин В5, пантотеновая 0.74 мг 5 мг 14.8% 25.9% 676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.25 мг 2 мг 12.5% 21.9% 800 г
Витамин В9, фолаты 7.679 мкг 400 мкг 1.9% 3.3% 5209 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 5.8% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 3.37 мг 90 мг 3.7% 6.5% 2671 г
Витамин D, кальциферол 0.15 мкг 10 мкг 1.5% 2.6% 6667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.283 мг 15 мг 1.9% 3.3% 5300 г
Витамин Н, биотин 3.121 мкг 50 мкг 6.2% 10.9% 1602 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 4.9% 3636 г
Витамин РР, НЭ 3.127 мг 20 мг 15.6% 27.3% 640 г
Ниацин 3.641 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.35 мг 2500 мг 10% 17.5% 999 г
Кальций, Ca 15.65 мг 1000 мг 1.6% 2.8% 6390 г
Кремний, Si 14.367 мг 30 мг 47.9% 83.9% 209 г
Магний, Mg 33.98 мг 400 мг 8.5% 14.9% 1177 г
Натрий, Na 28.58 мг 1300 мг 2.2% 3.9% 4549 г
Сера, S 73.7 мг 1000 мг 7.4% 13% 1357 г
Фосфор, P 79.3 мг 800 мг 9.9% 17.3% 1009 г
Хлор, Cl 41.26 мг 2300 мг 1.8% 3.2% 5574 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.6 мкг ~
Бор, B 34.5 мкг ~
Ванадий, V 16.1 мкг ~
Железо, Fe 0.81 мг 18 мг 4.5% 7.9% 2222 г
Йод, I 4.27 мкг 150 мкг 2.8% 4.9% 3513 г
Кобальт, Co 5.22 мкг 10 мкг 52.2% 91.4% 192 г
Литий, Li 0.908 мкг ~
Марганец, Mn 0.0889 мг 2 мг 4.4% 7.7% 2250 г
Медь, Cu 104.93 мкг 1000 мкг 10.5% 18.4% 953 г
Молибден, Mo 7.266 мкг 70 мкг 10.4% 18.2% 963 г
Никель, Ni 1.221 мкг ~
Рубидий, Rb 13.6 мкг ~
Селен, Se 9.26 мкг 55 мкг 16.8% 29.4% 594 г
Стронций, Sr 2.82 мкг ~
Титан, Ti 5.54 мкг ~
Фтор, F 48.26 мкг 4000 мкг 1.2% 2.1% 8288 г
Хром, Cr 8.79 мкг 50 мкг 17.6% 30.8% 569 г
Цинк, Zn 0.6035 мг 12 мг 5% 8.8% 1988 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.571 г ~
Валин 0.424 г ~
Гистидин* 0.396 г ~
Изолейцин 0.364 г ~
Лейцин 0.637 г ~
Лизин 0.809 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.297 г ~
Треонин 0.358 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.347 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.635 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.421 г ~
Аспарагиновая кислота 0.649 г ~
Гидроксипролин 0.059 г ~
Глицин 0.291 г ~
Глутаминовая кислота 0.951 г ~
Пролин 0.315 г ~
Серин 0.353 г ~
Тирозин 0.288 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.26 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.516 г min 16.8 г 3.1% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.45 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.185 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.179 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с курочкой составляет 57,1 кКал.

  • Порция = 270 гр (154.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».