Мой здоровый рацион

Рецепт Пшено+рис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшено+рис

Пшенная крупа, пшено шлифованное 20 г
Рис Басмати [Ашан] 20 г
Вода 120 г
Тыква 50 г
Яблоко 50 г
Кокос, мякоть, сырая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшено+рис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.4 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2204 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.3% 4000 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.8% 3500 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 8% 1647 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.5% 1538 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 4.7% 2796 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.4 мкг 900 мкг 5.3% 6.9% 1899 г
бета Каротин 0.285 мг 5 мг 5.7% 7.5% 1754 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 4.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 1.4% 9474 г
Витамин В4, холин 3.43 мг 500 мг 0.7% 0.9% 14577 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 4.2% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 5.2% 2532 г
Витамин В9, фолаты 6.889 мкг 400 мкг 1.7% 2.2% 5806 г
Витамин C, аскорбиновая 3.46 мг 90 мг 3.8% 5% 2601 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.142 мг 15 мг 0.9% 1.2% 10563 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 0.619 мкг 50 мкг 1.2% 1.6% 8078 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.8% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.5644 мг 20 мг 2.8% 3.7% 3544 г
Ниацин 0.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.07 мг 2500 мг 4.7% 6.2% 2117 г
Кальций, Ca 12.11 мг 1000 мг 1.2% 1.6% 8258 г
Кремний, Si 11.511 мг 30 мг 38.4% 50.3% 261 г
Магний, Mg 12.04 мг 400 мг 3% 3.9% 3322 г
Натрий, Na 7.44 мг 1300 мг 0.6% 0.8% 17473 г
Сера, S 11.64 мг 1000 мг 1.2% 1.6% 8591 г
Фосфор, P 28.1 мг 800 мг 3.5% 4.6% 2847 г
Хлор, Cl 6.29 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 36566 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.2 мкг ~
Бор, B 65.2 мкг ~
Ванадий, V 29.98 мкг ~
Железо, Fe 0.772 мг 18 мг 4.3% 5.6% 2332 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 0.8% 16854 г
Кобальт, Co 0.985 мкг 10 мкг 9.9% 13% 1015 г
Литий, Li 0.681 мкг ~
Марганец, Mn 0.1413 мг 2 мг 7.1% 9.3% 1415 г
Медь, Cu 97.49 мкг 1000 мкг 9.7% 12.7% 1026 г
Молибден, Mo 4.044 мкг 70 мкг 5.8% 7.6% 1731 г
Никель, Ni 4.633 мкг ~
Олово, Sn 0.73 мкг ~
Рубидий, Rb 27.7 мкг ~
Селен, Se 0.685 мкг 55 мкг 1.2% 1.6% 8029 г
Стронций, Sr 9.59 мкг ~
Титан, Ti 1.48 мкг ~
Фтор, F 63.93 мкг 4000 мкг 1.6% 2.1% 6257 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 3.4% 3876 г
Цинк, Zn 0.2374 мг 12 мг 2% 2.6% 5055 г
Цирконий, Zr 1.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.97 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.126 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.2 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.741 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.087 г ~
10:0 Каприновая 0.069 г ~
12:0 Лауриновая 0.55 г ~
14:0 Миристиновая 0.218 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.123 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.092 г min 16.8 г 0.5% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.091 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.151 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.149 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Пшено+рис составляет 76,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».