Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяно блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяно блин

Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 40 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 50 г
Яйцо куриное (Жарка) 1 С0
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяно блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.8 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 856 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 7.3% 697 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 7.3% 700 г
Углеводы 20.4 г 219 г 9.3% 4.7% 1074 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.8% 1053 г
Вода 58.3 г 2273 г 2.6% 1.3% 3899 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.7 мкг 900 мкг 13.5% 6.9% 740 г
Ретинол 0.129 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.144 мг 1.5 мг 9.6% 4.9% 1042 г
Витамин В2, рибофлавин 0.292 мг 1.8 мг 16.2% 8.2% 616 г
Витамин В4, холин 135.72 мг 500 мг 27.1% 13.8% 368 г
Витамин В5, пантотеновая 1.03 мг 5 мг 20.6% 10.5% 485 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 3.5% 1460 г
Витамин В9, фолаты 7.374 мкг 400 мкг 1.8% 0.9% 5424 г
Витамин В12, кобаламин 0.403 мкг 3 мкг 13.4% 6.8% 744 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.2% 34615 г
Витамин D, кальциферол 1.023 мкг 10 мкг 10.2% 5.2% 978 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.768 мг 15 мг 5.1% 2.6% 1953 г
Витамин Н, биотин 16.858 мкг 50 мкг 33.7% 17.1% 297 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.369 мг 20 мг 16.8% 8.5% 594 г
Ниацин 0.455 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.6 мг 2500 мг 9.1% 4.6% 1094 г
Кальций, Ca 87.74 мг 1000 мг 8.8% 4.5% 1140 г
Магний, Mg 52.02 мг 400 мг 13% 6.6% 769 г
Натрий, Na 90.72 мг 1300 мг 7% 3.6% 1433 г
Сера, S 121.99 мг 1000 мг 12.2% 6.2% 820 г
Фосфор, P 230.7 мг 800 мг 28.8% 14.6% 347 г
Хлор, Cl 141.59 мг 2300 мг 6.2% 3.2% 1624 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19 мкг ~
Железо, Fe 2.399 мг 18 мг 13.3% 6.8% 750 г
Йод, I 11.14 мкг 150 мкг 7.4% 3.8% 1346 г
Кобальт, Co 6.755 мкг 10 мкг 67.6% 34.3% 148 г
Марганец, Mn 1.224 мг 2 мг 61.2% 31.1% 163 г
Медь, Cu 189.13 мкг 1000 мкг 18.9% 9.6% 529 г
Молибден, Mo 4.798 мкг 70 мкг 6.9% 3.5% 1459 г
Олово, Sn 4.93 мкг ~
Селен, Se 22.255 мкг 55 мкг 40.5% 20.6% 247 г
Стронций, Sr 6.44 мкг ~
Фтор, F 48.42 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8261 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 2.7% 1859 г
Цинк, Zn 1.6902 мг 12 мг 14.1% 7.2% 710 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.642 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.647 г ~
Валин 0.576 г ~
Гистидин* 0.252 г ~
Изолейцин 0.435 г ~
Лейцин 0.752 г ~
Лизин 0.587 г ~
Метионин 0.248 г ~
Метионин + Цистеин 0.494 г ~
Треонин 0.434 г ~
Триптофан 0.168 г ~
Фенилаланин 0.508 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.898 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.518 г ~
Аспарагиновая кислота 0.924 г ~
Глицин 0.571 г ~
Глутаминовая кислота 1.56 г ~
Пролин 0.426 г ~
Серин 0.634 г ~
Тирозин 0.394 г ~
Цистеин 0.244 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 16.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 265.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.415 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.445 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.18 г min 16.8 г 18.9% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.189 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.669 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.297 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.268 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Овсяно блин составляет 196,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».