| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 328 ккал | 1684 ккал | 19.5% | 5.9% | 513 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 6% | 507 г |
| Жиры | 14.6 г | 56 г | 26.1% | 8% | 384 г |
| Углеводы | 25.8 г | 219 г | 11.8% | 3.6% | 849 г |
| Углеводы (общие) | 47.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 24 г | 20 г | 120% | 36.6% | 83 г |
| Вода | 7.4 г | 2273 г | 0.3% | 0.1% | 30716 г |
| Зола | 12.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 327.5 мкг | 900 мкг | 36.4% | 11.1% | 275 г |
| альфа Каротин | 49.133 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.478 мг | 5 мг | 69.6% | 21.2% | 144 г |
| бета Криптоксантин | 839.333 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 27.533 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2535.2 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.299 мг | 1.5 мг | 19.9% | 6.1% | 502 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.513 мг | 1.8 мг | 28.5% | 8.7% | 351 г |
| Витамин В4, холин | 30.05 мг | 500 мг | 6% | 1.8% | 1664 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.505 мг | 5 мг | 10.1% | 3.1% | 990 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.778 мг | 2 мг | 38.9% | 11.9% | 257 г |
| Витамин В9, фолаты | 86.333 мкг | 400 мкг | 21.6% | 6.6% | 463 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.71 мг | 90 мг | 24.1% | 7.3% | 415 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.982 мг | 15 мг | 39.9% | 12.2% | 251 г |
| бета Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.865 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 341.2 мкг | 120 мкг | 284.3% | 86.7% | 35 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.848 мг | 20 мг | 19.2% | 5.9% | 520 г |
| Бетаин | 2.713 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1266.4 мг | 2500 мг | 50.7% | 15.5% | 197 г |
| Кальций, Ca | 633.33 мг | 1000 мг | 63.3% | 19.3% | 158 г |
| Магний, Mg | 247.73 мг | 400 мг | 61.9% | 18.9% | 161 г |
| Натрий, Na | 2655.6 мг | 1300 мг | 204.3% | 62.3% | 49 г |
| Сера, S | 145.12 мг | 1000 мг | 14.5% | 4.4% | 689 г |
| Фосфор, P | 347.3 мг | 800 мг | 43.4% | 13.2% | 230 г |
| Хлор, Cl | 3979.33 мг | 2300 мг | 173% | 52.7% | 58 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 25.955 мг | 18 мг | 144.2% | 44% | 69 г |
| Кобальт, Co | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 3% | 1000 г |
| Марганец, Mn | 4.0233 мг | 2 мг | 201.2% | 61.3% | 50 г |
| Медь, Cu | 875.27 мкг | 1000 мкг | 87.5% | 26.7% | 114 г |
| Молибден, Mo | 7.333 мкг | 70 мкг | 10.5% | 3.2% | 955 г |
| Селен, Se | 9.9 мкг | 55 мкг | 18% | 5.5% | 556 г |
| Фтор, F | 2.41 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 165975 г | |
| Цинк, Zn | 3.6093 мг | 12 мг | 30.1% | 9.2% | 332 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.32 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.529 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.171 г | ~ | |||
| Валин | 0.68 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.282 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.543 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.932 г | ~ | |||
| Лизин | 0.667 г | ~ | |||
| Метионин | 0.229 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Треонин | 0.451 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.568 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.117 г | ~ | |||
| Аланин | 0.597 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.449 г | ~ | |||
| Глицин | 0.661 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.175 г | ~ | |||
| Пролин | 1.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.523 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.401 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 13.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 22.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 68.533 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 3.533 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.467 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 22.133 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.013 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.053 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.557 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.218 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.446 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.287 г | min 16.8 г | 31.5% | 9.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.17 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.293 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.323 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.631 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.915 г | от 11.2 до 20.6 г | 35% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.491 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.083 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.407 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.185 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Приправа для говядины составляет 328 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».