| Пшеничные отруби | 150 г |
| Семена льна | 25 г |
| Кунжут | 25 г |
| Сок томатный | 300 г |
| Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] | 10 г |
| Эритрит [Fit Parad] | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Петрушка свежая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.6 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 6% | 938 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 8.8% | 633 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 9.9% | 566 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 2.3% | 2355 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 17.6 г | 20 г | 88% | 49% | 114 г |
| Вода | 47.1 г | 2273 г | 2.1% | 1.2% | 4826 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 3.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114 мкг | 900 мкг | 12.7% | 7.1% | 789 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 3% | 1852 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 37.761 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.471 мг | 1.5 мг | 31.4% | 17.5% | 318 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.264 мг | 1.8 мг | 14.7% | 8.2% | 682 г |
| Витамин В4, холин | 101.92 мг | 500 мг | 20.4% | 11.4% | 491 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.301 мг | 5 мг | 26% | 14.5% | 384 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.613 мг | 2 мг | 30.7% | 17.1% | 326 г |
| Витамин В9, фолаты | 45 мкг | 400 мкг | 11.3% | 6.3% | 889 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.145 мкг | 3 мкг | 4.8% | 2.7% | 2069 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.04 мг | 90 мг | 8.9% | 5% | 1119 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.613 мкг | 10 мкг | 6.1% | 3.4% | 1631 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.229 мг | 15 мг | 28.2% | 15.7% | 355 г |
| гамма Токоферол | 1.157 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.737 мкг | 50 мкг | 11.5% | 6.4% | 872 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.4 мкг | 120 мкг | 10.3% | 5.7% | 968 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8128 мг | 20 мг | 34.1% | 19% | 294 г |
| Ниацин | 4.153 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.18 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 726.19 мг | 2500 мг | 29% | 16.1% | 344 г |
| Кальций, Ca | 177.8 мг | 1000 мг | 17.8% | 9.9% | 562 г |
| Кремний, Si | 11.647 мг | 30 мг | 38.8% | 21.6% | 258 г |
| Магний, Mg | 222.47 мг | 400 мг | 55.6% | 31% | 180 г |
| Натрий, Na | 407.77 мг | 1300 мг | 31.4% | 17.5% | 319 г |
| Сера, S | 132.41 мг | 1000 мг | 13.2% | 7.3% | 755 г |
| Фосфор, P | 486.7 мг | 800 мг | 60.8% | 33.9% | 164 г |
| Хлор, Cl | 599.73 мг | 2300 мг | 26.1% | 14.5% | 384 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.356 мг | 18 мг | 40.9% | 22.8% | 245 г |
| Йод, I | 6.01 мкг | 150 мкг | 4% | 2.2% | 2496 г |
| Кобальт, Co | 3.068 мкг | 10 мкг | 30.7% | 17.1% | 326 г |
| Литий, Li | 4.613 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 4.2406 мг | 2 мг | 212% | 118% | 47 г |
| Медь, Cu | 598.88 мкг | 1000 мкг | 59.9% | 33.4% | 167 г |
| Молибден, Mo | 3.6 мкг | 70 мкг | 5.1% | 2.8% | 1944 г |
| Никель, Ni | 11.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 39.234 мкг | 55 мкг | 71.3% | 39.7% | 140 г |
| Стронций, Sr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.11 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23378 г |
| Хром, Cr | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 1.7% | 3356 г |
| Цинк, Zn | 3.6974 мг | 12 мг | 30.8% | 17.1% | 325 г |
| Цирконий, Zr | 0.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.707 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.311 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.463 г | ~ | |||
| Валин | 0.349 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.164 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.285 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.478 г | ~ | |||
| Лизин | 0.361 г | ~ | |||
| Метионин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.258 г | ~ | |||
| Треонин | 0.28 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.309 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.442 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.747 г | ~ | |||
| Аланин | 0.331 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.655 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.291 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.144 г | ~ | |||
| Пролин | 0.216 г | ~ | |||
| Серин | 0.391 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.225 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 55.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 32% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 158.7 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 2.61 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.638 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 17.401 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.94 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.45 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.951 г | min 16.8 г | 17.6% | 9.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.691 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.154 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.2% | 15.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.786 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.34 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб из пшеничных отрубей составляет 179,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».