Мой здоровый рацион

Рецепт ТЕФТЕЛИ ИЗ ГОВЯЖЬЕВОГО И ИНДЕЙКИ ФАРША. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ТЕФТЕЛИ ИЗ ГОВЯЖЬЕВОГО И ИНДЕЙКИ ФАРША

Фарш Говяжий [Останкино] 400 г
Филе Малое Грудки Индейки [Пава Пава] 500 г
Кабачок 150 г
Рис Пропаренный [Националь] 40 г
Вода 1300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ТЕФТЕЛИ ИЗ ГОВЯЖЬЕВОГО И ИНДЕЙКИ ФАРША".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 274.1 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 614 г
Белки 28.1 г 76 г 37% 13.5% 270 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 9.9% 371 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 1.2% 3085 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.5% 6667 г
Вода 49.3 г 2273 г 2.2% 0.8% 4611 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 64286 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.1% 22500 г
Витамин В4, холин 2.64 мг 500 мг 0.5% 0.2% 18939 г
Витамин В5, пантотеновая 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 0.6% 6452 г
Витамин В9, фолаты 3.889 мкг 400 мкг 1% 0.4% 10285 г
Витамин C, аскорбиновая 4.17 мг 90 мг 4.6% 1.7% 2158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.028 мг 15 мг 0.2% 0.1% 53571 г
Витамин Н, биотин 0.111 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 45045 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.1944 мг 20 мг 1% 0.4% 10288 г
Ниацин 0.167 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.11 мг 2500 мг 2.6% 0.9% 3782 г
Кальций, Ca 15 мг 1000 мг 1.5% 0.5% 6667 г
Кремний, Si 8.333 мг 30 мг 27.8% 10.1% 360 г
Магний, Mg 4.91 мг 400 мг 1.2% 0.4% 8147 г
Натрий, Na 2.72 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 47794 г
Сера, S 2.41 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 41494 г
Фосфор, P 3.3 мг 800 мг 0.4% 0.1% 24242 г
Хлор, Cl 3.37 мг 2300 мг 0.1% 68249 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20 мкг ~
Бор, B 5.3 мкг ~
Ванадий, V 1.72 мкг ~
Железо, Fe 0.114 мг 18 мг 0.6% 0.2% 15789 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.306 мкг 10 мкг 3.1% 1.1% 3268 г
Марганец, Mn 0.0355 мг 2 мг 1.8% 0.7% 5634 г
Медь, Cu 14.22 мкг 1000 мкг 1.4% 0.5% 7032 г
Молибден, Mo 4.574 мкг 70 мкг 6.5% 2.4% 1530 г
Никель, Ni 0.306 мкг ~
Рубидий, Rb 6.2 мкг ~
Селен, Se 0.056 мкг 55 мкг 0.1% 98214 г
Фтор, F 241.96 мкг 4000 мкг 6% 2.2% 1653 г
Хром, Cr 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Цинк, Zn 0.0694 мг 12 мг 0.6% 0.2% 17291 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~

Энергетическая ценность ТЕФТЕЛИ ИЗ ГОВЯЖЬЕВОГО И ИНДЕЙКИ ФАРША составляет 274,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».