Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка запеченая под сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка запеченая под сыром

Куриная грудка (филе) (Тушение) 100 г
Перец болгарский, сырой 20 г
Помидоры (томаты), парниковые 20 г
Яйцо куриное 47 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 50 г
Сыр голландский, брусковый 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка запеченая под сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.1 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1357 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 16.2% 497 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 8.8% 918 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.8% 10429 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.7% 3072 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.7 мкг 900 мкг 13.4% 10.8% 746 г
Ретинол 0.074 мг ~
альфа Каротин 1.404 мкг ~
бета Каротин 0.114 мг 5 мг 2.3% 1.9% 4386 г
бета Криптоксантин 2.983 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 44.035 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 8.4% 963 г
Витамин В4, холин 58.18 мг 500 мг 11.6% 9.3% 859 г
Витамин В5, пантотеновая 0.418 мг 5 мг 8.4% 6.8% 1196 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 4.2% 1923 г
Витамин В9, фолаты 9.118 мкг 400 мкг 2.3% 1.9% 4387 г
Витамин В12, кобаламин 0.295 мкг 3 мкг 9.8% 7.9% 1017 г
Витамин C, аскорбиновая 10.11 мг 90 мг 11.2% 9% 890 г
Витамин D, кальциферол 0.54 мкг 10 мкг 5.4% 4.4% 1852 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 1.3% 6383 г
Витамин Н, биотин 5.173 мкг 50 мкг 10.3% 8.3% 967 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 6.3647 мг 20 мг 31.8% 25.6% 314 г
Ниацин 4.519 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.15 мг 2500 мг 9.1% 7.3% 1101 г
Кальций, Ca 128 мг 1000 мг 12.8% 10.3% 781 г
Магний, Mg 49.05 мг 400 мг 12.3% 9.9% 815 г
Натрий, Na 159.07 мг 1300 мг 12.2% 9.8% 817 г
Сера, S 66.76 мг 1000 мг 6.7% 5.4% 1498 г
Фосфор, P 183.1 мг 800 мг 22.9% 18.5% 437 г
Хлор, Cl 61.28 мг 2300 мг 2.7% 2.2% 3753 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11 мкг ~
Бор, B 10.1 мкг ~
Железо, Fe 1.264 мг 18 мг 7% 5.6% 1424 г
Йод, I 6.27 мкг 150 мкг 4.2% 3.4% 2392 г
Кобальт, Co 6.711 мкг 10 мкг 67.1% 54.1% 149 г
Марганец, Mn 0.055 мг 2 мг 2.8% 2.3% 3636 г
Медь, Cu 82.46 мкг 1000 мкг 8.2% 6.6% 1213 г
Молибден, Mo 7.772 мкг 70 мкг 11.1% 8.9% 901 г
Никель, Ni 1.14 мкг ~
Олово, Sn 2.85 мкг ~
Рубидий, Rb 13.4 мкг ~
Селен, Se 7.035 мкг 55 мкг 12.8% 10.3% 782 г
Стронций, Sr 3.73 мкг ~
Фтор, F 17.48 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22883 г
Хром, Cr 12.67 мкг 50 мкг 25.3% 20.4% 395 г
Цинк, Zn 1.3692 мг 12 мг 11.4% 9.2% 876 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.892 г ~
Аргинин* 1.041 г ~
Валин 0.87 г ~
Гистидин* 0.712 г ~
Изолейцин 0.724 г ~
Лейцин 1.297 г ~
Лизин 1.485 г ~
Метионин 0.334 г ~
Метионин + Цистеин 0.598 г ~
Треонин 0.699 г ~
Триптофан 0.27 г ~
Фенилаланин 0.719 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.332 г ~
Заменимые аминокислоты 1.333 г ~
Аланин 0.786 г ~
Аспарагиновая кислота 1.251 г ~
Гидроксипролин 0.092 г ~
Глицин 0.538 г ~
Глутаминовая кислота 2.069 г ~
Пролин 0.768 г ~
Серин 0.751 г ~
Тирозин 0.617 г ~
Цистеин 0.269 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.095 г ~
12:0 Лауриновая 0.112 г ~
14:0 Миристиновая 0.306 г ~
15:0 Пентадекановая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.212 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.359 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.898 г min 16.8 г 11.3% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.194 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.556 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.438 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.391 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка запеченая под сыром составляет 124,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».