| Кальмар (Варка) | 532 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 373 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 85 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.9 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 906 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 11.2% | 481 г |
| Жиры | 12.8 г | 56 г | 22.9% | 12.3% | 438 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3256 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.1 мкг | 900 мкг | 13.1% | 7% | 762 г |
| Ретинол | 0.114 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3.3% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.228 мг | 1.8 мг | 12.7% | 6.8% | 789 г |
| Витамин В4, холин | 146.02 мг | 500 мг | 29.2% | 15.7% | 342 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.745 мг | 5 мг | 14.9% | 8% | 671 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 3.3% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.695 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.5% | 10825 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.952 мкг | 3 мкг | 31.7% | 17.1% | 315 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.949 мкг | 10 мкг | 9.5% | 5.1% | 1054 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.438 мг | 15 мг | 29.6% | 15.9% | 338 г |
| Витамин Н, биотин | 8.711 мкг | 50 мкг | 17.4% | 9.4% | 574 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8735 мг | 20 мг | 24.4% | 13.1% | 410 г |
| Ниацин | 1.168 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.82 мг | 2500 мг | 6.4% | 3.4% | 1574 г |
| Кальций, Ca | 44.43 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.4% | 2251 г |
| Магний, Mg | 41.88 мг | 400 мг | 10.5% | 5.6% | 955 г |
| Натрий, Na | 134.76 мг | 1300 мг | 10.4% | 5.6% | 965 г |
| Сера, S | 163.1 мг | 1000 мг | 16.3% | 8.8% | 613 г |
| Фосфор, P | 195.7 мг | 800 мг | 24.5% | 13.2% | 409 г |
| Хлор, Cl | 67.27 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.6% | 3419 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.643 мг | 18 мг | 9.1% | 4.9% | 1096 г |
| Йод, I | 104.02 мкг | 150 мкг | 69.3% | 37.3% | 144 г |
| Кобальт, Co | 44.627 мкг | 10 мкг | 446.3% | 240.1% | 22 г |
| Марганец, Mn | 0.0585 мг | 2 мг | 2.9% | 1.6% | 3419 г |
| Медь, Cu | 758.14 мкг | 1000 мкг | 75.8% | 40.8% | 132 г |
| Молибден, Mo | 8 мкг | 70 мкг | 11.4% | 6.1% | 875 г |
| Никель, Ni | 2.977 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.558 мкг | 55 мкг | 64.7% | 34.8% | 155 г |
| Фтор, F | 23.72 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16863 г |
| Хром, Cr | 1.72 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.8% | 2907 г |
| Цинк, Zn | 1.3452 мг | 12 мг | 11.2% | 6% | 892 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.3 г | ~ | |||
| Валин | 0.812 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.343 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.499 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.647 г | ~ | |||
| Лизин | 1.557 г | ~ | |||
| Метионин | 0.482 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.796 г | ~ | |||
| Треонин | 0.601 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.271 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.477 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.887 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.76 г | ~ | |||
| Глицин | 0.403 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.658 г | ~ | |||
| Пролин | 0.911 г | ~ | |||
| Серин | 0.936 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.41 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.31 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 29.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 97.9% | 52.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 303.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.775 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.798 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.752 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.853 г | min 16.8 г | 22.9% | 12.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.477 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.091 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.267 г | от 11.2 до 20.6 г | 47% | 25.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.34 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.129 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.332 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат кальмар составляет 185,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».