Мой здоровый рацион

Рецепт Джем пектиновый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Джем пектиновый

Клубника замороженная 530 г
Пектин Пудов 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Джем пектиновый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.7 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1535 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.5% 5846 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.5% 18667 г
Углеводы 22.4 г 219 г 10.2% 9.3% 978 г
Углеводы (общие) 26.9 г ~
Пищевые волокна 6.2 г 20 г 31% 28.3% 323 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 2.7% 3304 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.9 мкг 900 мкг 0.7% 0.6% 15254 г
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 1.5% 6250 г
Лютеин + Зеаксантин 76.556 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.9% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 5.6% 1651 г
Витамин В4, холин 16.78 мг 500 мг 3.4% 3.1% 2980 г
Витамин В5, пантотеновая 0.318 мг 5 мг 6.4% 5.8% 1572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 3.7% 2439 г
Витамин В9, фолаты 50.056 мкг 400 мкг 12.5% 11.4% 799 г
Витамин C, аскорбиновая 121.31 мг 90 мг 134.8% 122.9% 74 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.854 мг 15 мг 5.7% 5.2% 1756 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 4.9% 1846 г
Витамин РР, НЭ 1.3603 мг 20 мг 6.8% 6.2% 1470 г
Макроэлементы
Калий, K 435.78 мг 2500 мг 17.4% 15.9% 574 г
Кальций, Ca 47.11 мг 1000 мг 4.7% 4.3% 2123 г
Магний, Mg 32.39 мг 400 мг 8.1% 7.4% 1235 г
Натрий, Na 5.89 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 22071 г
Сера, S 12.66 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7899 г
Фосфор, P 38.3 мг 800 мг 4.8% 4.4% 2089 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.208 мг 18 мг 12.3% 11.2% 815 г
Марганец, Mn 0.8539 мг 2 мг 42.7% 38.9% 234 г
Медь, Cu 144.28 мкг 1000 мкг 14.4% 13.1% 693 г
Селен, Se 2.061 мкг 55 мкг 3.7% 3.4% 2669 г
Цинк, Zn 0.3828 мг 12 мг 3.2% 2.9% 3135 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 13.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 5.9 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 6.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.283 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.186 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.068 г от 0.9 до 3.7 г 7.6% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.091 г от 4.7 до 16.8 г 1.9% 1.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.018 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.044 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.159 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.091 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~

Энергетическая ценность Джем пектиновый составляет 109,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов