Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Яйцо куриное 57 г
творог обезжиренный станция молочная 90 г
Кукурузный крахмал 10 г
Сметана 15% жирности 0 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 30 г
Йогурт греческий 2,0% TEOS Савушкин 40 г
Способ приготовления

Все ингредиенты в блендер. В форму на 20 минут

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.6 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1270 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 12.4% 608 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4.8% 1600 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 4.4% 1738 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 9.4% 800 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 2.3% 3348 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.3 мкг 900 мкг 15.8% 11.9% 632 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.478 мг 5 мг 9.6% 7.2% 1046 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.6% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 5.7% 1314 г
Витамин В4, холин 64.88 мг 500 мг 13% 9.8% 771 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 6% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 2% 3704 г
Витамин В9, фолаты 3.079 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12991 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 3.3% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.5% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.552 мкг 10 мкг 5.5% 4.1% 1812 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.878 мг 15 мг 5.9% 4.4% 1708 г
Витамин Н, биотин 5.204 мкг 50 мкг 10.4% 7.8% 961 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.4194 мг 20 мг 7.1% 5.4% 1409 г
Ниацин 0.444 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.73 мг 2500 мг 10.5% 7.9% 952 г
Кальций, Ca 35.7 мг 1000 мг 3.6% 2.7% 2801 г
Кремний, Si 3.436 мг 30 мг 11.5% 8.7% 873 г
Магний, Mg 16.93 мг 400 мг 4.2% 3.2% 2363 г
Натрий, Na 37.22 мг 1300 мг 2.9% 2.2% 3493 г
Сера, S 48.79 мг 1000 мг 4.9% 3.7% 2050 г
Фосфор, P 68.4 мг 800 мг 8.6% 6.5% 1170 г
Хлор, Cl 39.57 мг 2300 мг 1.7% 1.3% 5812 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.7 мкг ~
Бор, B 35.7 мкг ~
Ванадий, V 5.83 мкг ~
Железо, Fe 1.071 мг 18 мг 6% 4.5% 1681 г
Йод, I 5.47 мкг 150 мкг 3.6% 2.7% 2742 г
Кобальт, Co 3.621 мкг 10 мкг 36.2% 27.3% 276 г
Литий, Li 1.441 мкг ~
Марганец, Mn 0.0407 мг 2 мг 2% 1.5% 4914 г
Медь, Cu 68.37 мкг 1000 мкг 6.8% 5.1% 1463 г
Молибден, Mo 3.119 мкг 70 мкг 4.5% 3.4% 2244 г
Никель, Ni 14.537 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 8.123 мкг 55 мкг 14.8% 11.2% 677 г
Фтор, F 20.84 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19194 г
Хром, Cr 8.8 мкг 50 мкг 17.6% 13.3% 568 г
Цинк, Zn 0.3329 мг 12 мг 2.8% 2.1% 3605 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.271 г ~
Лизин 0.226 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.181 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.284 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.309 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.444 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.234 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.515 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.221 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.248 г min 16.8 г 7.4% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.027 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.316 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.276 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 132,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».