| Щавель | 400 г |
| Картофель | 500 г |
| Курица, мышечные желудки всех видов, вареные на маленьком огне | 250 г |
| Куриные лапки, вареные | 400 г |
| Вода | 3000 г |
| Укроп | 10 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.5 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3622 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 12.7% | 1689 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 6.9% | 3111 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 2.6% | 8111 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 8.6% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.3 мкг | 900 мкг | 5.6% | 12% | 1789 г |
| бета Каротин | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 12.5% | 1736 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 6.5% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 6.7% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 8.3 мг | 500 мг | 1.7% | 3.7% | 6024 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 3.2% | 6667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 5.4% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.905 мкг | 400 мкг | 2.7% | 5.8% | 3668 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.118 мкг | 3 мкг | 3.9% | 8.4% | 2542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.76 мг | 90 мг | 8.6% | 18.5% | 1160 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.282 мг | 15 мг | 1.9% | 4.1% | 5319 г |
| Витамин Н, биотин | 0.037 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 135135 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 1.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5671 мг | 20 мг | 2.8% | 6% | 3527 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.27 мг | 2500 мг | 6% | 12.9% | 1675 г |
| Кальций, Ca | 21.78 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.7% | 4591 г |
| Магний, Mg | 14.11 мг | 400 мг | 3.5% | 7.5% | 2835 г |
| Натрий, Na | 14.02 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.4% | 9272 г |
| Сера, S | 47.13 мг | 1000 мг | 4.7% | 10.1% | 2122 г |
| Фосфор, P | 40.2 мг | 800 мг | 5% | 10.8% | 1990 г |
| Хлор, Cl | 9.39 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.9% | 24494 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 20.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.665 мг | 18 мг | 3.7% | 8% | 2707 г |
| Йод, I | 0.74 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.1% | 20270 г |
| Кобальт, Co | 0.789 мкг | 10 мкг | 7.9% | 17% | 1267 г |
| Марганец, Mn | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 4.3% | 5128 г |
| Медь, Cu | 43.44 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 9.2% | 2302 г |
| Молибден, Mo | 1.053 мкг | 70 мкг | 1.5% | 3.2% | 6648 г |
| Селен, Se | 3.125 мкг | 55 мкг | 5.7% | 12.3% | 1760 г |
| Фтор, F | 83.71 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 4.5% | 4778 г |
| Хром, Cr | 1.37 мкг | 50 мкг | 2.7% | 5.8% | 3650 г |
| Цинк, Zn | 0.4369 мг | 12 мг | 3.6% | 7.7% | 2747 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Мамины ЩИ составляет 46,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».