Мой здоровый рацион

Калорийность Ячменная мука. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ячменная мука".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 325 ккал 1684 ккал 19.3% 5.9% 518 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 4.2% 731 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 0.7% 4308 г
Углеводы 71.7 г 219 г 32.7% 10.1% 305 г
Пищевые волокна 10.1 г 20 г 50.5% 15.5% 198 г
Вода 12.1 г 2273 г 0.5% 0.2% 18785 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.37 мг 1.5 мг 24.7% 7.6% 405 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 1.9% 1636 г
Витамин В4, холин 37.8 мг 500 мг 7.6% 2.3% 1323 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 0.9% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.4 мг 2 мг 20% 6.2% 500 г
Витамин В9, фолаты 8 мкг 400 мкг 2% 0.6% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.57 мг 15 мг 3.8% 1.2% 2632 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.6% 5455 г
Витамин РР, НЭ 6.27 мг 20 мг 31.4% 9.7% 319 г
Макроэлементы
Калий, K 309 мг 2500 мг 12.4% 3.8% 809 г
Кальций, Ca 32 мг 1000 мг 3.2% 1% 3125 г
Магний, Mg 96 мг 400 мг 24% 7.4% 417 г
Натрий, Na 4 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 32500 г
Фосфор, P 296 мг 800 мг 37% 11.4% 270 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.68 мг 18 мг 14.9% 4.6% 672 г
Марганец, Mn 1.03 мг 2 мг 51.5% 15.8% 194 г
Медь, Cu 0.34 мкг 1000 мкг 294118 г
Селен, Se 37.7 мкг 55 мкг 68.5% 21.1% 146 г
Цинк, Zn 2 мг 12 мг 16.7% 5.1% 600 г

Энергетическая ценность Ячменная мука составляет 325 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».