| Картофель | 1778 г |
| Свинина, вырезка | 505 г |
| Подсолнечное масло | 57 г |
| Сметана из Топленых Сливок 15% [Наша Ферма] | 260 г |
| Сыр Российский [Беловежские Сыры] | 272 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.4 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1226 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 6.7% | 1086 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 9.8% | 747 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 3.4% | 2106 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.3% | 2222 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3105 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.329 мг | 1.5 мг | 21.9% | 15.9% | 456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.8% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 20 мг | 500 мг | 4% | 2.9% | 2500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 4.5% | 1618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.274 мг | 2 мг | 13.7% | 10% | 730 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.025 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.1% | 6639 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.193 мкг | 3 мкг | 6.4% | 4.7% | 1554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.38 мг | 90 мг | 13.8% | 10% | 727 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.023 мг | 15 мг | 6.8% | 4.9% | 1466 г |
| Витамин Н, биотин | 0.853 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.2% | 5862 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.8% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5768 мг | 20 мг | 7.9% | 5.7% | 1268 г |
| Ниацин | 1.267 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 412.3 мг | 2500 мг | 16.5% | 12% | 606 г |
| Кальций, Ca | 7.6 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.6% | 13158 г |
| Кремний, Si | 30.954 мг | 30 мг | 103.2% | 75.1% | 97 г |
| Магний, Mg | 18.81 мг | 400 мг | 4.7% | 3.4% | 2127 г |
| Натрий, Na | 10.3 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.6% | 12621 г |
| Сера, S | 58.49 мг | 1000 мг | 5.8% | 4.2% | 1710 г |
| Фосфор, P | 74.6 мг | 800 мг | 9.3% | 6.8% | 1072 г |
| Хлор, Cl | 44.45 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.4% | 5174 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 532.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 92.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.839 мг | 18 мг | 4.7% | 3.4% | 2145 г |
| Йод, I | 4.26 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2% | 3521 г |
| Кобальт, Co | 4.502 мкг | 10 мкг | 45% | 32.8% | 222 г |
| Литий, Li | 47.669 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1103 мг | 2 мг | 5.5% | 4% | 1813 г |
| Медь, Cu | 103.55 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 7.6% | 966 г |
| Молибден, Mo | 7.239 мкг | 70 мкг | 10.3% | 7.5% | 967 г |
| Никель, Ni | 5.258 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 309.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.166 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 33133 г |
| Стронций, Sr | 5.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.76 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 13004 г |
| Хром, Cr | 8.56 мкг | 50 мкг | 17.1% | 12.4% | 584 г |
| Цинк, Zn | 0.5868 мг | 12 мг | 4.9% | 3.6% | 2045 г |
| Цирконий, Zr | 1.88 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.286 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.446 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лизин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.726 г | ~ | |||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.162 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.079 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 18.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.969 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.167 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.575 г | min 16.8 г | 3.4% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.569 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.341 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.236 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка со смесью овощей и сметаной в духовке составляет 137,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».