| Перец черный, молотый или горошек | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 0 г |
| Печень куринная на пару | 160 г |
| Лук на пару | 54 г |
| Морковь на пару | 40 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 0 г |
| Орегано, сушеный | 1 г |
| Укроп, сушеный | 0 г |
| Чеснок, порошок | 5 г |
| Приправа к курице [восточный гость] | 3 г |
| Мускатный орех, молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.6 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1432 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 17.9% | 475 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 5.4% | 1600 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 2% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.4% | 1333 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3059 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6277.3 мкг | 900 мкг | 697.5% | 593.1% | 14 г |
| Ретинол | 5.964 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.077 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.933 мг | 5 мг | 38.7% | 32.9% | 259 г |
| бета Криптоксантин | 0.281 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.288 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.236 мг | 1.5 мг | 15.7% | 13.4% | 636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.237 мг | 1.8 мг | 68.7% | 58.4% | 146 г |
| Витамин В4, холин | 110.4 мг | 500 мг | 22.1% | 18.8% | 453 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.688 мг | 5 мг | 73.8% | 62.8% | 136 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.451 мг | 2 мг | 22.6% | 19.2% | 443 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.812 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1% | 8313 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.227 мкг | 3 мкг | 407.6% | 346.6% | 25 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.48 мг | 90 мг | 13.9% | 11.8% | 721 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.57 мг | 15 мг | 3.8% | 3.2% | 2632 г |
| гамма Токоферол | 0.096 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.285 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 17544 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 3.2% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9453 мг | 20 мг | 34.7% | 29.5% | 288 г |
| Ниацин | 5.151 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.155 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.73 мг | 2500 мг | 9.7% | 8.2% | 1034 г |
| Кальций, Ca | 29.48 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.5% | 3392 г |
| Кремний, Si | 4.903 мг | 30 мг | 16.3% | 13.9% | 612 г |
| Магний, Mg | 27.56 мг | 400 мг | 6.9% | 5.9% | 1451 г |
| Натрий, Na | 15.12 мг | 1300 мг | 1.2% | 1% | 8598 г |
| Сера, S | 169.08 мг | 1000 мг | 16.9% | 14.4% | 591 г |
| Фосфор, P | 179 мг | 800 мг | 22.4% | 19% | 447 г |
| Хлор, Cl | 15.17 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.6% | 15162 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.269 мг | 18 мг | 62.6% | 53.2% | 160 г |
| Йод, I | 1.18 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.7% | 12712 г |
| Кобальт, Co | 10.576 мкг | 10 мкг | 105.8% | 90% | 95 г |
| Литий, Li | 0.919 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2109 мг | 2 мг | 10.5% | 8.9% | 948 г |
| Медь, Cu | 308.87 мкг | 1000 мкг | 30.9% | 26.3% | 324 г |
| Молибден, Mo | 17.957 мкг | 70 мкг | 25.7% | 21.9% | 390 г |
| Никель, Ni | 1.564 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 37.215 мкг | 55 мкг | 67.7% | 57.6% | 148 г |
| Стронций, Sr | 1.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.08 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26525 г |
| Хром, Cr | 3.2 мкг | 50 мкг | 6.4% | 5.4% | 1563 г |
| Цинк, Zn | 4.7941 мг | 12 мг | 40% | 34% | 250 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.945 г | ~ | |||
| Валин | 1.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.359 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.802 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.634 г | ~ | |||
| Лизин | 0.922 г | ~ | |||
| Метионин | 0.354 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.554 г | ~ | |||
| Треонин | 0.619 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.34 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.837 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.39 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.238 г | ~ | |||
| Аланин | 1.233 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.626 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.912 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.462 г | ~ | |||
| Пролин | 0.881 г | ~ | |||
| Серин | 0.428 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.574 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.392 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.3% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 191.36 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.173 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.911 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.768 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.394 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.941 г | min 16.8 г | 5.6% | 4.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.287 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.398 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.488 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.1 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из кур. Печени на пару составляет 117,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».