Мой здоровый рацион

Рецепт Нутовые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Нутовые оладьи

Нутовая Мука [Гарнец] 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Вода 100 г
Финики 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нутовые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.4 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1063 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 6.6% 962 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 4.9% 1302 г
Углеводы 22 г 219 г 10% 6.3% 995 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.8% 1667 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.8% 3552 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.7 мкг 900 мкг 8.6% 5.4% 1158 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.3% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 5.5% 1154 г
Витамин В4, холин 77.97 мг 500 мг 15.6% 9.8% 641 г
Витамин В5, пантотеновая 0.591 мг 5 мг 11.8% 7.4% 846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 2% 3226 г
Витамин В9, фолаты 5.648 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7082 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 3.5% 1807 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.672 мкг 10 мкг 6.7% 4.2% 1488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.243 мг 15 мг 1.6% 1% 6173 г
Витамин Н, биотин 7.279 мкг 50 мкг 14.6% 9.2% 687 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.4551 мг 20 мг 7.3% 4.6% 1374 г
Ниацин 0.223 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.27 мг 2500 мг 4.8% 3% 2079 г
Кальций, Ca 32.72 мг 1000 мг 3.3% 2.1% 3056 г
Кремний, Si 33.11 мг 30 мг 110.4% 69.7% 91 г
Магний, Mg 18.07 мг 400 мг 4.5% 2.8% 2214 г
Натрий, Na 51.2 мг 1300 мг 3.9% 2.5% 2539 г
Сера, S 57.85 мг 1000 мг 5.8% 3.7% 1729 г
Фосфор, P 75 мг 800 мг 9.4% 5.9% 1067 г
Хлор, Cl 54.9 мг 2300 мг 2.4% 1.5% 4189 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.4 мкг ~
Бор, B 18.3 мкг ~
Ванадий, V 1.2 мкг ~
Железо, Fe 1.13 мг 18 мг 6.3% 4% 1593 г
Йод, I 5.89 мкг 150 мкг 3.9% 2.5% 2547 г
Кобальт, Co 3.358 мкг 10 мкг 33.6% 21.2% 298 г
Литий, Li 1.196 мкг ~
Марганец, Mn 0.0624 мг 2 мг 3.1% 2% 3205 г
Медь, Cu 68.84 мкг 1000 мкг 6.9% 4.4% 1453 г
Молибден, Mo 2.804 мкг 70 мкг 4% 2.5% 2496 г
Никель, Ni 4.983 мкг ~
Рубидий, Rb 12.6 мкг ~
Селен, Se 10.186 мкг 55 мкг 18.5% 11.7% 540 г
Стронций, Sr 15.95 мкг ~
Фтор, F 53.09 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7534 г
Хром, Cr 13.09 мкг 50 мкг 26.2% 16.5% 382 г
Цинк, Zn 0.4266 мг 12 мг 3.6% 2.3% 2813 г
Цирконий, Zr 3.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.262 г ~
Валин 0.256 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.199 г ~
Лейцин 0.359 г ~
Лизин 0.299 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.239 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.216 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.375 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.236 г ~
Аспарагиновая кислота 0.409 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.588 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.309 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 174.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.681 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.292 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.519 г min 16.8 г 9% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.359 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.385 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.365 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Нутовые оладьи составляет 158,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».