| Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) | 30 г |
| Отруби овсяные со льном | 30 г |
| Семена льна | 6 г |
| Пшеничные отруби | 30 г |
| Вода | 300 г |
Овсяные хлопья смолоть в кофемолке или блендере, добавить к ним овсяные отруби. Воду вкипятить, добавить смесь отрубей и геркулеса. Проварить пару минут, добавить предварительно замоченный изюм. Проворить все вместе еще 5 минут. Выключить и добавить перемолотые семена льна. Выключить и накрыть кастрюлю с кашей полотенцем.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.1 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2949 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 7.4% | 2375 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 5.1% | 3500 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 5.8% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 8.6 г | 20 г | 43% | 75.3% | 233 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 6.1% | 2863 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Лютеин + Зеаксантин | 23.619 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.197 мг | 1.5 мг | 13.1% | 22.9% | 761 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 4.4% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 12.36 мг | 500 мг | 2.5% | 4.4% | 4045 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.363 мг | 5 мг | 7.3% | 12.8% | 1377 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 11.7% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.14 мкг | 400 мкг | 3% | 5.3% | 3295 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.994 мг | 15 мг | 6.6% | 11.6% | 1509 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.304 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.508 мкг | 50 мкг | 3% | 5.3% | 3316 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.9% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4215 мг | 20 мг | 12.1% | 21.2% | 826 г |
| Ниацин | 0.94 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.54 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.29 мг | 2500 мг | 7.1% | 12.4% | 1418 г |
| Кальций, Ca | 27.07 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.7% | 3694 г |
| Магний, Mg | 68.46 мг | 400 мг | 17.1% | 29.9% | 584 г |
| Натрий, Na | 3.56 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.5% | 36517 г |
| Сера, S | 22.02 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.9% | 4541 г |
| Фосфор, P | 162.7 мг | 800 мг | 20.3% | 35.6% | 492 г |
| Хлор, Cl | 6.57 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.5% | 35008 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.837 мг | 18 мг | 10.2% | 17.9% | 980 г |
| Йод, I | 0.36 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.4% | 41667 г |
| Кобальт, Co | 0.377 мкг | 10 мкг | 3.8% | 6.7% | 2653 г |
| Марганец, Mn | 1.6313 мг | 2 мг | 81.6% | 142.9% | 123 г |
| Медь, Cu | 129.08 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 22.6% | 775 г |
| Молибден, Mo | 1.218 мкг | 70 мкг | 1.7% | 3% | 5747 г |
| Селен, Se | 11.753 мкг | 55 мкг | 21.4% | 37.5% | 468 г |
| Фтор, F | 79.53 мкг | 4000 мкг | 2% | 3.5% | 5030 г |
| Цинк, Zn | 1.0908 мг | 12 мг | 9.1% | 15.9% | 1100 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.297 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.189 г | ~ | |||
| Валин | 0.137 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.177 г | ~ | |||
| Лизин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Треонин | 0.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.203 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.121 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.229 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.178 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.513 г | ~ | |||
| Пролин | 0.142 г | ~ | |||
| Серин | 0.126 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 77.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 14.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.685 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.168 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.371 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.219 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.458 г | min 16.8 г | 2.7% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.455 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.824 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 13% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.465 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.36 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша овсяная "Почти по Дюкану" составляет 57,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».